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酒吧調(diào)制洋酒有哪些分類?
2014-04-14 (à′?′: ì???í?)
調(diào)制的洋酒有時(shí)候也會(huì)是一個(gè)酒吧的特色之一,不同的調(diào)酒師配出不一樣口感的洋酒,不同的消費(fèi)者也會(huì)喜歡不一樣口感的調(diào)制洋酒。
伏特加+橙汁:伏特加與橙汁混合是一種比較流行的喝法。伏特加很容易讓人想起一片蒼涼的西伯利亞,電影《蘇州河》里男女主人公經(jīng)常喝的酒就是用野牛草泡的伏特加。
威士忌+冰綠茶+蘇打水:威士忌本身是一款很烈的酒,凈飲的話幾乎是燒著喉嚨下肚,所以連酒商都會(huì)介紹你要勾兌一倍的蘇打水。酒吧里,威士忌的調(diào)配非常有意思,一定要用冰綠茶,不能用賓國紅茶,而且以康師傅這個(gè)牌子的為好。,威士忌加上冰綠茶,再配以蘇打水,烈酒混入微甜的茶香,別有風(fēng)味。
純白軒尼詩+蘇打水:筆者所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四,不知純白軒尼詩是否在其產(chǎn)品系列中。法國人一向很驕傲,要是得知軒尼詩被這樣用蘇打水勾兌,不知會(huì)作何感想。
朗姆酒+金酒+湯力水:朗姆酒和金酒兩款酒都很烈,混合在一起更是火焰熊熊,兩款酒都很清澈,混在一起仍然很清澈。然而,如此清澈的酒卻能給人火辣的激情。
龍舌蘭酒+檸檬+鹽:其實(shí),加入檸檬和鹽是龍舌蘭酒正統(tǒng)的喝法,之所以筆者會(huì)選擇它來介紹,是因?yàn)檫@種喝法真的很酷。電影《生于七月四日》里有一個(gè)片段,在墨西哥的酒吧里喝龍舌蘭酒,每個(gè)杯里都泡了一條蟲子,人們一口把酒吞下,再狠狠地將蟲子吐出來,非常酷。
百利酒+蘇打水:百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們,除了加蘇打水,甚至還可以加牛奶。
百家得朗姆酒+可樂:醉眼迷離中,看到自由古巴這樣一款有革命激情的組合,讓我大吃一驚。后來看清楚配料明白了,原來是古巴產(chǎn)的百家得朗姆酒碰上了自由的美國可樂。其實(shí),世界的沖突中也有和諧存在,比如卡斯特羅和克林頓都喜歡雪茄,還有這杯自由古巴。
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