白蘭地這種高度蒸餾酒一般是可以保存10年以上。嚴(yán)格意義上來講，白蘭地是沒有保質(zhì)期的，它屬于葡萄酒中酒精度數(shù)十分高的，密封好保存是不會(huì)過期，大量酒精下很難有一般微生物存活，一般標(biāo)注的年份可能是葡萄收獲年份或者出廠年份。

白蘭地可以長時(shí)間保存，所以沒有保質(zhì)期。白蘭地有一個(gè)優(yōu)勢放置越久口感越香醇，作為果酒釀造品，它屬于后勁較強(qiáng)者。白蘭地受到人們的喜愛，但對(duì)于不勝酒力的人來說，不能直接飲，很容易導(dǎo)致酒醉。所以很多人都用來調(diào)酒喝，非常的美味。

白蘭地補(bǔ)稱為英雄烈酒，它的保質(zhì)期超長，所以沒人會(huì)認(rèn)為它為過期，只要儲(chǔ)存得當(dāng)幾十年也很正常。白蘭地酒沒有過期之說，放得越久，酒香越醇，也正因此受到酒者的喜愛。

來源：佳釀網(wǎng)

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