品牌:會稽山
容量:1000ml
規(guī)格:6壇/箱
特價: 180 元/壇
特價: 1080 元/箱
類型:半干型
原料:鑒湖水,糯米,小麥,焦糖色
酒度:15.5%vol
保質(zhì)期:五年
產(chǎn)品描述:
酒以水為魂,水因酒揚名。
林木蔥郁的會稽山麓,密布大小三十六條溪流,由南向北蜿蜒而流,沿途經(jīng)砂礫巖石層過濾凈化匯流而成鑒湖。鑒湖水水質(zhì)干冽,密度大,呈中性,硬度適中,含有適量的礦物質(zhì)和有益的微量元素。用此水釀酒,酒色澄澈,酒香濃郁,酒味甘新,具有豐富的營養(yǎng)價值。鑒湖水也因此成為釀制紹興黃酒所必不可少的主要原料之一。
千古以來,古越紹興就有了——汲取門前鑒湖水,釀得好酒傳子孫的風俗。會稽山也因此被推崇為紹興黃酒的發(fā)源地。
會稽山工藝浮雕酒 系汲取鑒湖源頭活水,精選優(yōu)質(zhì)大米等原料,采用一脈傳承的一百零八道手工工序,精心釀制而成。酒儲存于優(yōu)質(zhì)陶壇之中,存放于透風恒溫的老式建筑之內(nèi),每年須上下翻裝并剔除滲漏之壇,故經(jīng)多年儲藏后得之甚少,尤顯珍貴。該酒酒質(zhì)晶瑩澄澈,色如琥珀,濃郁芬芳,富有多種氨基酸和人體所必須的礦物質(zhì),乃黃酒中之。
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