供應(yīng)乳糖湖北武漢生產(chǎn)廠家現(xiàn)貨

乳糖生產(chǎn)廠家——武漢吉業(yè)升化工有限公司

廠家銷售負(fù)責(zé)人：魏經(jīng)理

產(chǎn)品介紹詳情：

乳糖

英文名稱：lactose 

【產(chǎn)品參數(shù)】

分子式：c12h22o11

分子量：342.30

含量：98.5% 

cas號(hào)：14641-93-1 

【產(chǎn)品性狀】

乳糖為白色的結(jié)晶性顆?；蚍勰?；無(wú)臭，味微甜。甜度是蔗糖的15%，而β-乳糖比α-乳糖的甜度大。市場(chǎng)上有多種乳糖供應(yīng)：無(wú)水α-乳糖、α-乳糖一水合物和叫少量的無(wú)水β-乳糖。本品在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙-醚中不溶。

用途

營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，賦形劑，分散劑，矯味劑，營(yíng)養(yǎng)劑。

1.發(fā)酵乳必不可少，提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下，分解成半乳糖和葡萄糖。

乳糖2.為人類提供營(yíng)養(yǎng)、提供能源。半乳糖對(duì)哺乳動(dòng)物神經(jīng)發(fā)育有重要影響。乳糖有利于鈣的吸收。乳糖酶缺少會(huì)引起乳糖不耐癥。

3. 對(duì)乳制品組織狀態(tài)有重要影響。煉乳生產(chǎn)，乳糖結(jié)晶對(duì)煉乳口感的影響。奶粉的溶解性。

4. 對(duì)乳制品的顏色、風(fēng)味有重要影響。褐變反應(yīng)。發(fā)酵后風(fēng)味形成。

5.乳糖有促進(jìn)鈣吸收的作用

在腸道內(nèi)不易被分解，可在腸道內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間滯留。乳糖乳糖經(jīng)乳糖酶作用后形成有機(jī)酸，會(huì)使腸道ph值下降，在酸的作用下可促進(jìn)鈣離子的吸收。另外，乳糖分解后形成的葡萄糖也有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用。

6.具有整腸作用。

包裝：25kg/袋。

本公司鄭重承諾

1，武漢吉業(yè)升化工有限公司專業(yè)生產(chǎn)。我們?cè)概c廣大新老客戶真誠(chéng)合作，攜手并進(jìn)，共創(chuàng)雙贏！

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