貴州鄉(xiāng)下妹食品有限公司成立于1994年，主要從事辣椒制品的生產、銷售及研發(fā)，現(xiàn)有固定資產1,500余萬元，占地約10畝，建有標準廠房8,000平米。現(xiàn)有員工120余人，平均年齡30歲，大專以上學歷占管理人員的80%以上，生產工人具有高中學歷的約為50%左右。生產廠房布局合理，流程清晰，設備自動化程度達80%以上，年設計生產能力可達6,000余噸，年產值可達1.5億元。先后開發(fā)了香辣系列、辣椒面（粉）系列、拌飯拌面系列、鄉(xiāng)間小菜系列、豆制品系列、酸湯火鍋底料系列等6大系列近百個單品，這些產品目前已覆蓋國內20余個省市自治區(qū)，并出口遠銷到美國等海外市場，在各市場均具有一定的主導地位。“鄉(xiāng)下妹”牌系列產品已成為貴州辣椒制品的強勢品牌之一。2001年所出產品被中國食品工業(yè)協(xié)會評為“中國名優(yōu)食品”；2002年公司成為貴州省食品工業(yè)協(xié)會團體會員；2003年獲“中國出口食品衛(wèi)生注冊證書”、“貴陽市（推薦）產品”稱號及“貴州省食品工業(yè)企業(yè)”、貴州省食品工業(yè)知名品牌；2006年獲“貴州省商標”；2007年通過ISO10012：2003國際測量管理體系認證、HACCP國際食品管理體系認證，ISO9001：2000國際質量管理體系認證，并榮獲2008年貴陽市（推薦）產品稱號，同時取得全國工業(yè)產品生產許可證（QS）；2008年3月被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“企業(yè)食品等級A級證書”、“企業(yè)信用等級AA級證書”； 2009年3月被貴州省消費者協(xié)會授予“貴州省創(chuàng)建保護消費者合法權益示范企業(yè)”稱號。2009年5月“鄉(xiāng)下妹”酸湯火鍋底料產品，經(jīng)貴州省食品工業(yè)辦公室組織貴州省級食品專家“省級新產品”鑒定； 2009年6月油制辣椒產品出口美國；2009年7月被貴陽市質量技術監(jiān)督局授予貴陽市食品生產行業(yè)“質量和年活動示范企業(yè)”稱號；2009年9月“鄉(xiāng)下妹”酸湯火鍋底料產品被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“2007-2008年度全國食品工業(yè)科技進步項目”獎；2009年12月“鄉(xiāng)下妹”水族酸湯火鍋底料系列產品榮獲“2009年貴陽市新產品三等獎”。2010年6月“鄉(xiāng)下妹”牌油辣椒再獲“貴陽市（推薦）產品”榮譽；同時，貴陽市農業(yè)產業(yè)化領導小組授予我司貴陽市農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營“重點龍頭企業(yè)”；