發(fā)酵黑茶能嗎？黑茶泥片好不好？

健康是促進人的發(fā)展的必然要求，實現(xiàn)國民健康長壽，是國家富強、民族振興的重要標(biāo)志。身體素質(zhì)是國民綜合素質(zhì)的基石，體質(zhì)存在的問題看似影響的是個體，實則關(guān)乎國家的競爭力和發(fā)展?jié)摿ΓP(guān)乎國家和民族的整體素質(zhì)，不可不慎。 國家衛(wèi)生計生委昨天舉行例行新聞發(fā)布會，中國疾病預(yù)防控制中心副主任梁曉峰介紹了全民健康生活方式——“三減三健”專項行動?！叭郎p”即減鹽、減油、減糖，“三健”包括健康口腔、健康體重、健康骨骼。據(jù)悉，目前中國人肥胖率為12%左右，且增長趨勢明顯，特別是在青少年中間增長速度比較快。 青少年肥胖率不斷攀升，絕非虛言。前不久，由北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、首都兒科研究所等單位聯(lián)合發(fā)布的《中國兒童肥胖報告》顯示，1985年至2014年，我國7歲以上學(xué)齡兒童超重率由2.1%增至12.2%，肥胖率由0.5%增至7.3%，相應(yīng)超重、肥胖人數(shù)由615萬人增至3496萬人。 肥胖當(dāng)然不是好事。有專家將現(xiàn)在中國學(xué)生的體質(zhì)概括為“硬、軟、笨”——關(guān)節(jié)硬、肌肉軟、長期不活動造成的動作不協(xié)調(diào)。缺乏運動，身材肥胖，必然體質(zhì)堪憂。 都說茶葉有很好的清腸效果，而且還能吸油刮脂解油膩，于是很多肥胖者都選擇喝茶，長期飲用虔茶泥片能，主要是因為泥片含有這幾類物質(zhì)： 1、泥片中的纖維素本身幾乎沒有熱量，大量攝取纖維素不會增加體重。提高膳食中的纖維素攝取量，會在釋放熱量較少的情況下產(chǎn)生飽腹感，因此能減少熱量的吸收。同時，攝入大量纖維素能使食物在腸道內(nèi)停留的時間縮短，減少腸道對食物的再吸收，而在一定程度上起到的作用。此外，纖維素可降低物質(zhì)的吸收。泥片中的高纖維素常被作為理想的飲品。 2、泥片中的茶皂素會有阻礙脂肪酶活性的作用。脂肪酶在體內(nèi)將食物中的脂肪水解為人體可吸收的游離脂肪酸和單酰基甘油。茶皂素阻礙胰脂肪酶的活性，減少腸道對食物中脂肪的吸收，從而起到的作用。泥片中的茶皂素還有促進體內(nèi)分泌、調(diào)節(jié)血糖含量、降低膽固醇含量、，這些現(xiàn)象都與肥胖癥有關(guān)。 3、泥片中的茶多酚類、茶黃素、茶紅素、茶褐素等可有效腸胃對膽固醇的吸收，并降低人體膽固醇的合成。 4、泥片中的茶氨酸能降低腹腔脂肪，以及血液和中的脂肪及膽固醇濃度。因此，泥片“換骨輕身”的作用是茶葉中包括茶氨酸在內(nèi)的多種成分共同作用的結(jié)果。