夏季養(yǎng)生食物 薏米綠豆消暑

初夏養(yǎng)生要做得好，總少不了我們每天都打交道的——食物。初夏養(yǎng)生食物有哪些？夏天的特點(diǎn)一是熱，二是濕，養(yǎng)生食物要與這兩 點(diǎn)相關(guān)。今天推薦8款初夏養(yǎng)生食物，想要健康，記得要常吃哦！ 1、薏米 　　薏米為什么能夠祛濕呢？這是因?yàn)檗裁资侨肫⒌模梢越∑?。薏米則味甘淡，滲利即利水滲濕，像疏通水道一樣將水排走。 一般性屬寒涼，和作為果實(shí)、種子及質(zhì)重的多為沉降藥，沉降則能滲利。薏米性涼而沉降，是常用的利水滲濕藥。正如《本草正 》里說(shuō)：“薏苡，味甘淡，氣微涼，性微降而滲，故能去濕利水。”相比燥濕，薏米的特點(diǎn)就是滲濕、。重要的是，濕邪表現(xiàn) 各異，應(yīng)對(duì)它們的方法也不盡相同，但薏米在祛濕上應(yīng)用更為廣泛。 2、綠豆消暑 　　自古綠豆有“食中佳品，濟(jì)世長(zhǎng)谷”之稱(chēng)，是夏令飲食中的上品。綠豆湯有消暑止渴、清熱等食療功效，盛夏酷暑，煮上一 鍋綠豆湯，一家老小每人喝上一碗，甘涼可口、防暑消熱，確實(shí)是個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的解熱祛暑好辦法。 　3、草莓 　　夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)。草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸等，對(duì)夏季容易出現(xiàn)的肺熱咳嗽、嗓子疼、長(zhǎng)火癤子等 癥狀，都可以起到輔助的作用。從中醫(yī)的角度看，草莓有去火、解暑、清熱的作用，夏季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以 起到作用。 4、鴨蛋補(bǔ)夏 　　俗傳，立夏吃蛋，叫做“補(bǔ)夏”，使人在夏天不會(huì)消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無(wú)機(jī)鹽含量豐 富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，夏季補(bǔ)充鈣、鐵，吃鴨蛋好。對(duì)于長(zhǎng)期加班一族來(lái)說(shuō)，鴨蛋是理想的食補(bǔ)食品之一。 5、草菇 　　草菇屬夏季高溫菇，味道鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不論涼拌、清炒、燉湯均可。草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必 需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可癌細(xì)胞生長(zhǎng)，特別是對(duì)消化道有輔助作用，能加強(qiáng)肝的活力。 6、蓮子養(yǎng)心 　　養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時(shí)脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心的 佳品，亦可壯腸胃。 7、豌豆清腸 　　豌豆可以說(shuō)是春夏季節(jié)里的代表性豆類(lèi)，它顏色清脆，口感良好，搭配，受到了大多數(shù)人的喜愛(ài)。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，豌 豆中含有豐富的淀粉和膳食纖維，因此豌豆也可以磨成豌豆粉來(lái)加工各式各樣的糕點(diǎn)，如大家都很喜歡的豌豆黃，同時(shí)，它含有的膳 食纖維有助于補(bǔ)充人體中不足的膳食纖維，促進(jìn)腸道健康，預(yù)防，還能預(yù)防大腸癌。 8、章魚(yú) 　　章魚(yú)有、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、、能延長(zhǎng)人類(lèi)壽命等 重要保健因子--天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。 　　初夏養(yǎng)生除了要多吃以上的食物外，還要注意，夏季保健與健康的關(guān)系極為密切，因此，從初夏開(kāi)始，我們應(yīng)合理安排作息時(shí)間 ，及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，采取正確的方法，以便更好的度過(guò)夏天。