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海天味業(yè)教您選擇優(yōu)質(zhì)醬油
2014-10-14 (à′?′: ì???í?)
海天醬油憑借高品質(zhì)的產(chǎn)品在全國醬油市場贏得了良好的口碑,如何挑選優(yōu)質(zhì)的醬油,就讓海天味業(yè)來教您吧。消費(fèi)者選擇醬油時,可以通過“一看、二搖、三品”來判斷產(chǎn)品的質(zhì)量。
一看:包括看廠家(是否正規(guī)廠家或知名品牌)、看標(biāo)簽(是否釀造醬油而非配制醬油)、看原料(是否為非轉(zhuǎn)基因黃豆)、看等級(氨基酸態(tài)氮含量是否符合國家標(biāo)準(zhǔn))、看用途(例如醬油一般標(biāo)注供佐餐或供烹調(diào)使用,供佐餐的衛(wèi)生條件好,可直接入口食用。僅供烹調(diào)的需要經(jīng)過加熱,不可直接用于涼拌)。
二搖:即搖動瓶子。優(yōu)質(zhì)的醬油搖動會起較多泡沫,不易散去,同時查看醬油從瓶壁動的快慢。
三品:即品滋味。醬油的呈味要做到咸、鮮、甜、酸、苦的五味調(diào)和,傳統(tǒng)釀造工藝生產(chǎn)的醬油有一種獨(dú)有的酯香,入口香醇,氣味濃郁。
簡單的三個步驟易學(xué)易懂,重要的是很實(shí)用。對于目前市場上的醬油種類來說,無論何種品牌,從這三個點(diǎn)出發(fā),都可以幫助自己選擇一瓶很好的醬油。
海天醬油—海天醬油的高明“醬油城”,占地約3000畝,首期投資超過10億元,年產(chǎn)量將超過100萬噸,是目前世界大的“航母級”的調(diào)味品綜合生產(chǎn)基地,除生產(chǎn)醬油外,還生產(chǎn)包括蠔油、雞精、醬、醋在內(nèi)的多種調(diào)味品,將確保海天在產(chǎn)銷規(guī)模、技術(shù)性和產(chǎn)品多元化等方面坐上全球同行的頭把交椅(調(diào)味品招商)。
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