調(diào)味品芥末有助于刺激胃和的活動，古代人們在洗澡時使用芥末用于麻疹，與面粉調(diào)和成糊狀可用來治咳嗽或。芥末有許多種類，大約有40種。但常見的是白、黑和黃三種。由于它的特殊味道，可用作泡菜、腌漬生肉或拌沙拉時的調(diào)味品。芥末可用來風(fēng)濕性疾病，調(diào)節(jié)月經(jīng)。   　　香子蘭：具有特殊的香氣。可放在飯后甜點(diǎn)、餅干或冰激凌中。阿茲特克人認(rèn)為香子蘭能夠抵抗疲勞和心情郁悶，并使人遠(yuǎn)離痛苦。香子蘭是上好的進(jìn)補(bǔ)品，具有刺激作用，抗腐爛，助消化（調(diào)味品招商）。   　　迷迭香：多用于烤肉的調(diào)料。其葉有藥用價值，可起促消化的作用，刺激心跳和血液循環(huán)，但無副作用?？沙?，。緩解風(fēng)濕疼痛，調(diào)節(jié)呼吸，加強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)等?？勺甜B(yǎng)頭發(fā)，使頭發(fā)變黑。   　　百里香：埃及人用來熏香木乃伊。作為調(diào)味品可使食物香氣四溢。潮濕的百里香可緩解咳嗽，有開胃之功效。將百里香放在醋中煮開;敷于額頭可。此外，有、除臭和驅(qū)蠕蟲的作用?？山Y(jié)腸和腸胃氣脹。將當(dāng)歸、薄荷、茴香和百里香放在干白葡萄灑中煮5分鐘，放涼后服用有開胃的作用。   　　辣椒粉：呈紅色，味甜而不辣。有許多種類，常見的是西斑牙辣椒粉，這種辣椒粉沒有任何辣味。此外還有有強(qiáng)烈辣味的辣椒粉，雖辣但味道上好。適宜的做法是在烹調(diào)之前在熱水中將其溶解。作為調(diào)味品，辣椒粉的用途很廣泛，同時還具有一定的醫(yī)療價值。它富含維生素C，可刺激腸的蠕動，易消化。