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湖北味企“調(diào)”出160億產(chǎn)值
2014-08-22 (à′?′: ì???í?)
目前,我國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值為1500億,占比約為全球的10%,近年的行業(yè)年增長(zhǎng)率都保持了每年15%以上的發(fā)展,是食品領(lǐng)域具活力的產(chǎn)業(yè)之一。
近日,湖北省調(diào)味品協(xié)會(huì)第二屆一次會(huì)員代表大會(huì)在武漢召開。據(jù)省調(diào)味品協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)顧輝介紹:“2013年湖北省食品行業(yè)產(chǎn)值為6359億元,而其中,調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)值約160億元,行業(yè)提升空間巨大。(調(diào)味品招商)”
目前,湖北省共有1208家調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè),從業(yè)人員達(dá)8.25萬(wàn)。較往年相比,省內(nèi)調(diào)味品行業(yè)呈現(xiàn)日益上升的勢(shì)頭。除了家喻戶曉的宜昌土老憨、武漢福達(dá)坊、武漢勁寶、湖北百信等傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)品牌之外,還涌現(xiàn)出南漳水鏡莊等一批新興品牌,在實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)值增長(zhǎng)的同時(shí),不少調(diào)味品企業(yè)都表現(xiàn)出“口感上不輸于外地品牌”的勁頭。
中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)衛(wèi)祥云表示,我國(guó)每年有將近20000億的餐飲業(yè)的產(chǎn)值,調(diào)味品在其中所占比例亦不少。比如,飯店里比重占到10%,在其他飯店也占到3%—5%。也就是說(shuō),每在飯店消費(fèi)10塊錢,就有1塊錢是花在調(diào)味品上。
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