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調(diào)味品

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盤點調(diào)味品的食療功效
2013-09-17 (à′?′: ì???í?)
    近日,美國《讀者文摘》載文,刊出美國營養(yǎng)學(xué)專家喬伊·格林的《神奇健康秘方》一書中“能治小病的9種調(diào)料”,幫你治好身體小毛病。     芝麻:緩解。芝麻所含的芝麻油具有潤腸通便、防止的功效。將1大勺芝麻研磨成粉,然后撒在燕麥片、涼拌菜或酸奶等食物上一同食用。     黑胡椒:治喉嚨不適。將1茶匙黑胡椒放入茶杯,倒上開水,加蓋浸泡10分鐘,再加入2勺蜂蜜飲用即可。黑胡椒有解充血作用,蜂蜜能,兩者可以很好地緩解喉嚨不適。     茴香:口臭。飯后嚼5~10粒茴香并咽下,可以防止口臭、清新口氣。茴香中的油還能幫助消化,去除消化道臭味。     大蒜:治擦傷。大蒜是一種天然,具有屬性。擦傷較輕時,可以將半茶匙大蒜粉加少量水調(diào)成糊狀,涂抹在擦傷處,或是將新鮮大蒜切片后敷在傷口上。     姜:防止過敏。姜黃中的抗氧化劑有助于阻止身體產(chǎn)生組胺,防止季節(jié)性過敏。因此,易過敏季節(jié)可以在菜里多放些姜末或咖喱,還可以取1茶匙咖喱,倒入30毫升水中,攪拌后飲用。     嫩肉粉:治蚊蟲叮咬。嫩肉粉中的木瓜蛋白酶有助于分解蚊蟲毒液蛋白質(zhì),緩解叮咬后的炎癥和疼痛。取半茶匙嫩肉粉,加2茶匙水調(diào)勻,抹在,保持30分鐘以上即可。     百里香葉:治腳臭。百里香葉是做菜時常放的一種香料,其中含有的抗成分可以殺滅導(dǎo)致腳臭的。將2大勺百里香葉用開水浸泡10分鐘。冷卻后,用棉球蘸百里香茶水涂雙腳,自然晾干即可。     迷迭香葉:去頭皮屑。迷迭香有助于防止頭皮產(chǎn)生過多油脂,頭皮屑。在一杯開水中加入迷迭香葉,浸泡20分鐘,冷卻至室溫。洗頭后,用迷迭香葉水漂洗一遍即可。     豆蔻粉:祛痘。將豆蔻粉和蜂蜜1∶1攪勻,涂在痘痘上,20分鐘后用水洗凈。豆蔻具有較強的抗、功效,蜂蜜中的物質(zhì)也有助于。    

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