調(diào)味品香油有哪些保健價值？香油在《名醫(yī)別錄》中早有記載，利大腸，胞衣不落。生者摩瘡腫，生禿發(fā)。中醫(yī)則認(rèn)為麻油味甘，性微寒，。入手陽明經(jīng)。有通便、、等功效?？梢暂o助腸燥、蛔蟲、食積、瘡腫、潰瘍、疥癬、皮膚皸裂等病癥。       《千金·食治》中也有記載其能“去頭面游風(fēng)”?；畹?3歲的唐代中醫(yī)食療專家孟詵也說其能“殺五黃，下三焦熱毒氣，通大小腸，治蛔心痛，敷一切惡瘡疥癬，殺一切蟲”。 香油中油脂含量豐富，熱量多，所以健康人每日香油食用量應(yīng)控制在5毫升以內(nèi)?；加泄谛牟　⒏哐獕翰?、糖尿病、血脂異常的人則不宜多食。(調(diào)味品代理)       香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進膽固醇的代謝，并有助于動脈血管壁上的沉積物。香油中含豐富的維生素E，具有促進細(xì)胞分裂和延緩衰老的功能。另外，香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。久用香油還可保護牙齦和口腔。