在調(diào)味品行業(yè)的龍頭地位，海天一直沒有滿足于此，而是不斷追求更好，一直致力于產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)。日前海天推出有機(jī)高端醬油產(chǎn)品-海天有機(jī)醬油。該款產(chǎn)品精選有機(jī)農(nóng)業(yè)體系孕育的黃豆及小麥，執(zhí)行有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系釀造而成，零添加人工合成添加劑，是一款純凈美味、綠色健康的產(chǎn)品。       華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院的教授表示，有機(jī)調(diào)味品屬于有機(jī)食品的一種，有機(jī)食品是國標(biāo)上對天然食品比較統(tǒng)一的提法；與常見的有機(jī)蔬菜、有機(jī)水果不同，有機(jī)調(diào)味品不僅要求原料有機(jī)，生產(chǎn)過程和生產(chǎn)工藝也有專門的要求，而且標(biāo)注有機(jī)產(chǎn)品銷售時(shí)，必須經(jīng)過國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會的認(rèn)證。   　　從海天股份新上市的這款有機(jī)醬油的配料表上，我們可以看到成分里只有水、有機(jī)黃豆、有機(jī)小麥和食用鹽。而它的氨基酸態(tài)氮含量大于等于0.9g/100ml，醬油根據(jù)氨基酸態(tài)氮的含量可以劃分等級，0.8g/100ml以上的屬于醬油，因此海天股份此款有機(jī)醬油也屬于系列。在包裝規(guī)格上，海天有機(jī)醬油目前分為250 ml和480 ml兩種，這與普通產(chǎn)品并無差異，大小結(jié)合，滿足不同人群的需求。從包裝風(fēng)格上看，用綠色來突出有機(jī)概念是此款醬油與眾不同的地方，海天股份的其他產(chǎn)品大多會采用與企業(yè)色彩比較相近的色調(diào)，綠色是海天產(chǎn)品中少見的顏色，這種突破讓人感覺到一種清新自然與純凈（調(diào)味品招商）。   　　按照新實(shí)施的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》，獲得認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品，必須在包裝上加貼新的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識。海天股份這款有機(jī)醬油包裝上已按新規(guī)貼上了“有機(jī)碼”。   　　從海天零添加、365高鮮、頭道醬油、淡鹽醬油到現(xiàn)在的有機(jī)醬油，可以看出海天股份開始逐漸開拓高端調(diào)味品市場。調(diào)味品的剛性需求是現(xiàn)實(shí)存在的，海天作為老品牌，也已經(jīng)深入消費(fèi)者心中，之前海天產(chǎn)品大多是以普通家庭為目標(biāo)消費(fèi)群的平價(jià)系列，少有涉足高端領(lǐng)域，如今的轉(zhuǎn)變表明這位調(diào)味龍頭開始了市場戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。