美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家把蘋果醋歸入了全新的健康飲料行列，并指出它對(duì)于下肢脂肪有尤其顯著的效果。你只需要每天飲用50毫升蘋果醋，就能輕輕松松，還能體內(nèi)毒素，平衡體內(nèi)血脂、血壓，以及預(yù)防中暑。營(yíng)養(yǎng)專家也提醒說，如果是濃縮型蘋果醋，需要稀釋后飲用的，要注意控制稀釋用水的溫度，水溫不能太高，以40攝氏度左右為宜，否則會(huì)影響蘋果醋的效果。   　　蘋果醋里的大量維生素抗氧化劑能促進(jìn)新陳代謝，美白、淡化黑色素、迅速老化角質(zhì)、補(bǔ)充肌膚養(yǎng)分及水分，化疼、縮小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩膚，可令皮膚更加光滑細(xì)膩，發(fā)質(zhì)柔順。蘋果酸可直接參與人體代謝，被人體直接吸收，實(shí)現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)向肌體提供能量，疲勞，起到抗疲勞、迅速恢復(fù)體力的作用，同時(shí)蘋果酸可以促進(jìn)氨代謝，降低血氨濃度，對(duì)有保護(hù)作用，蘋果酸還有保持心肌的能量代謝，對(duì)心肌梗塞的缺血性心肌層起到保護(hù)作用。   　　醋酸可以促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并且可以促進(jìn)對(duì)其他食物中鈣的吸收。纈氨酸可促進(jìn)，改善肝功能。天冬氨酸對(duì)肌肉有保護(hù)作用，可心絞痛，對(duì)心肌梗塞等有效果，且具有防止和解除疲勞的作用。谷氨酸參與腦的蛋白和糖代謝，促進(jìn)氧化，改善活動(dòng)，有維持和促進(jìn)腦細(xì)胞功能的作用，，促進(jìn)智力的增加。