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互聯(lián)網(wǎng)思維促調味品升級
2016-04-05 (à′?′: ì???í?)
互聯(lián)網(wǎng)不僅是銷售調味品的渠道,它是一種可以實現(xiàn)多方面資源組合,顛覆傳統(tǒng)思維,成本、人力、價值、利潤大化分配的潤滑劑,它的作用在于不斷釋放影響力,持續(xù)讓整個調味品行業(yè)保持高度緊張狀態(tài)。
互聯(lián)網(wǎng)賣的僅僅是調味品嗎?答案是否定的,消費者真正關心的是自己需要什么,對消費者來說沒有好調味品,只有適合的調味品?;ヂ?lián)網(wǎng)是降低調味品生產、人工、銷售渠道、流通信息等成本的重要手段,它沒有實質性內容,仍然需要調味品在按照互聯(lián)網(wǎng)模式去實現(xiàn)體驗購買和服務過程。
互聯(lián)網(wǎng)思維的好處在于不依靠廣告詞、不依靠策劃、不需要提煉經(jīng)典創(chuàng)意,只需要將消費者的需要做成思維定勢。這種思維方式就是將消費者的需要及其利益形成獨特群體經(jīng)濟,由一個虛擬而務實、成本極低、效率極高的群體來實現(xiàn)調味品銷售。不是調味品越來越不好賣,而是消費者需要滿足自身食用樂趣的調味品及服務充滿人性化鍛煉調味品。創(chuàng)造出消費者離不開特色調味品,這才是出路。
隨著互聯(lián)網(wǎng)+越來越深入人心,那些跟不上互聯(lián)網(wǎng)思維的調味品(調味品招商)企業(yè)會越來越力不從心,所謂的行業(yè)老大也會沒有翻身的機會,唯有利用有效資源贏得消費者終認可、成本降到低才能生存,互聯(lián)網(wǎng)思維必將會顛覆傳統(tǒng)貿易利潤分配體系。
互聯(lián)網(wǎng)思維的級別主要是:調味品體驗消費,對調味品的調味分享化;全民參與化營銷,誠信度高執(zhí)行力強;與消費者產生共鳴,開放分享,透明消費,平臺生態(tài)。這些將會使未來的銷售成本下降70%,銷售的效率將增加300%—500%,這才是讓調味品人恐慌的原因所在。
互聯(lián)網(wǎng)銷售的重要依據(jù)是消費者的需要,消費者的需求決定著調味品的生產。某些企業(yè)認為調味品放在互聯(lián)網(wǎng)上就可以了,并沒有將互聯(lián)網(wǎng)思維的體驗消費轉成為消費行為商品化。他們認為微博微信的作用不像傳統(tǒng)營銷那樣顯而易見,總是困頓于不接受新鮮事務方面和價值轉移方面,國內已經(jīng)有234家調味品企業(yè)出現(xiàn)利潤日益下滑的趨勢。通過消費者購買調味品、得到消費者對調味品的認可,新商業(yè)模式需要誠信,靠信譽說話,才能實現(xiàn)消費者超預期消費。線上線下一個價,為消費者打造一個公平的消費環(huán)境。
高端需求的調味品轉向大眾化,調味品企業(yè)反應遲緩化,高品質調味品主動親近消費者,大多數(shù)調味品人還在摸索中,許多調味品企業(yè)的經(jīng)營方式已經(jīng)落伍了。
只有把調味品做好做精,專注專注再專注,在各自的擅長領域發(fā)揮到,以消費者需求為導向,利用先進資源組合,擺脫成本和價格困惑,建立自能力消費顛覆式迭代創(chuàng)新。交流活動如何實現(xiàn)調味品現(xiàn)說現(xiàn)做,自傳播自營銷,讓調味品透明化,展示回歸傳統(tǒng),匠心制造,現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)已成必然,只有通過不同程度的交流,才能做好不同程度的思想準備,才能實現(xiàn)不同程度的收益。調味品發(fā)展呈現(xiàn)的信息量很大,模式和形態(tài)繁多,但是價值密度不高,這是多個交流活動反響冷淡的原因。但是調味品消費的數(shù)據(jù)即時性很好,處理速度很快,將不受時間、地點的限制,幾乎同步發(fā)展,效益性非常好。大量新資源會很快喪失價值,這就使得學的還沒有用到就已經(jīng)過時了。
調味品,結合傳統(tǒng)食材和手段,實現(xiàn)幾十年如一日堅持的調味品單品主義。單品如王,猶如三汁燜鍋調味品一樣,這樣運用簡單,節(jié)約人力,廚房使用極其方便快捷,讓這樣的燜鍋菜品達到上千種。經(jīng)營這樣的調味品投入極少,產品利潤高、特色將很明顯。吸收消費者而來的燜魚、燜菜、燜面,將燜的功能實現(xiàn)轉向消費者親自參與操作。消費者從心理和情感上接受程度很高,在調味品界同質、抄襲遍行的時候,消費者需求的是高度個性化、回歸天然,消費者選擇與其更好不如不同,這就可以將消費者需求的心理活動做成的調味品,調味品企業(yè)生存機會也在這里。
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