安記食品股份有限公司自成立以來，一直專注于調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品類別豐富完整，包括復(fù)合調(diào)味粉、天然提取物調(diào)味料、香辛料、醬類、風(fēng)味清湯等五大類500多個(gè)品種。公司憑借市場(chǎng)、概念、品質(zhì)優(yōu)異的各種特色產(chǎn)品，充分滿足了各種類型消費(fèi)者多層次、多用途、多價(jià)位的個(gè)性化使用需求。 　　國內(nèi)的生產(chǎn)工藝 　　安記食品擁有自主研發(fā)設(shè)計(jì)的兩條全自動(dòng)生產(chǎn)線，能夠生產(chǎn)出風(fēng)味純正的粉類調(diào)味品，該生產(chǎn)線為目前國內(nèi)的生產(chǎn)設(shè)備之一。 　　公司通過對(duì)關(guān)鍵工藝環(huán)節(jié)進(jìn)行參數(shù)設(shè)計(jì)，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)效率，在投料、配比、混合、干燥、包裝等方面實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)的機(jī)械化、自動(dòng)化和連續(xù)化，大幅提高了生產(chǎn)效率，生產(chǎn)技術(shù)水平在國內(nèi)處于地位。 　　安記食品通過引進(jìn)上述先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，改良生產(chǎn)工藝，不僅提高了生產(chǎn)效率而且大幅降低了生產(chǎn)成本，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是由于生產(chǎn)過程全部由計(jì)算機(jī)程序設(shè)定，用料配比精準(zhǔn)，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定；二是實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)全過程自動(dòng)化，與傳統(tǒng)的人工攪拌烘烤相比，節(jié)約了大量的人工成本和能源成本；三是管道式全封閉生產(chǎn)過程，減少了損失和浪費(fèi)。 　　完善的質(zhì)量控制體系 　　安記食品秉承“為先、質(zhì)量為本”的經(jīng)營方針，構(gòu)建了一系列完善的質(zhì)量控制體系，實(shí)行在線檢驗(yàn)、中間產(chǎn)品檢驗(yàn)和產(chǎn)成品檢驗(yàn)三級(jí)結(jié)合的檢測(cè)制度。此外，公司非常重視原輔材料的質(zhì)量，建立了嚴(yán)格的供應(yīng)商監(jiān)督機(jī)制，保證原輔材料符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，降低原輔材料質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。 　　目前，公司質(zhì)量控制體系運(yùn)轉(zhuǎn)良好、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，質(zhì)量管理制度從供應(yīng)商評(píng)價(jià)、進(jìn)貨檢驗(yàn)、原料領(lǐng)用、生產(chǎn)過程監(jiān)督、產(chǎn)品出庫檢驗(yàn)等五個(gè)方面對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量加以控制，每一道程序都嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，將質(zhì)量控制貫穿采購、生產(chǎn)、銷售全過程，力爭實(shí)現(xiàn)質(zhì)量控制的無盲區(qū)。 　　完善的質(zhì)量控制體系，造就了安記的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。公司先后榮獲中國調(diào)味品行業(yè)復(fù)合調(diào)味料十強(qiáng)品牌企業(yè)、2007年福建省質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)、2007-2008年度中國食品工業(yè)質(zhì)量效益獎(jiǎng)、2013年中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)“具綜合實(shí)力企業(yè)”、“受資本市場(chǎng)關(guān)注企業(yè)”等多項(xiàng)產(chǎn)品質(zhì)量榮譽(yù)，并于2013年取得BRC認(rèn)證，是產(chǎn)品能直接出口歐盟的調(diào)味品企業(yè)之一（調(diào)味品招商）。 　　公司還先后通過了ISO9001：2008質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP認(rèn)證，嚴(yán)格按照國家相關(guān)規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)、包裝和銷售。