國(guó)家強(qiáng)制給食用的食鹽中加入少量的碘，以平衡人們食物中的碘缺乏。碘鹽是指含有碘酸鉀（KIO3）的氯化鈉（NaCl）。由于中國(guó)大部分地區(qū)都缺碘，而缺碘就會(huì)引起碘缺乏病（雖然碘是微量元素）。 碘在體內(nèi)主要是參與甲狀腺素的合成，碘的生理功能也是通過甲狀腺素的作用完成的，甲狀腺素在人體內(nèi)主要是調(diào)節(jié)代謝及生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，以及糖和脂肪代謝，促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，調(diào)節(jié)水、鹽代謝，促進(jìn)維生素的吸收和利用等。還可促進(jìn)物質(zhì)分解代謝、能量轉(zhuǎn)換，維持和調(diào)節(jié)體溫，以維持正常的生命活動(dòng)。發(fā)育期兒童的身高、體重、骨骼的增長(zhǎng)和性發(fā)育均與甲狀腺素有關(guān)。 碘缺乏是指由于自然環(huán)境碘缺乏而造成胚胎發(fā)育到成人期由于攝入碘不足所引起的一組有關(guān)聯(lián)疾病的總稱。它包括地方性甲狀腺腫、克汀病、地方性亞臨床克汀病、單純性聾啞、流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎、先天性畸形等。

    該二維碼7天內(nèi)（03-01 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來源網(wǎng)絡(luò),如您對(duì)文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問題持有異議，請(qǐng)與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。