英國的很多食品都是和姜有關(guān)系的，有姜味面包、姜汁餅干，還有姜汁啤酒、姜汁茶，以及用純姜汁制成的提味調(diào)料。英國的菜市場(chǎng)上也有生姜直接出售。 姜味啤酒是英國人發(fā)明的傳統(tǒng)姜味飲料。嚴(yán)格的說，姜味啤酒不能說是酒，而是把姜添加到蘇打果汁里做成的軟飲料。 許多英國人都喜歡姜味啤酒，因?yàn)樗炔缓凭?，又能給人啤酒的口感，而且提神醒腦。因此，姜味啤酒不僅在市場(chǎng)上廣泛銷售，而且許多人家還自己釀制。普通的做法就是拿一塊鮮姜煮汁，然后加入一個(gè)檸檬，再加蜂蜜或紅糖，兌適量的水就可以了。 姜茶也是英國人喜歡的飲料，和中國人治感冒的姜湯差不多。姜茶做法非常簡(jiǎn)單，只要泡茶的時(shí)候放上一節(jié)鮮姜，然后加糖燜上十多分鐘，姜茶就做好了。 姜受到英國人的歡迎，不僅是因?yàn)榻妒称肺兜廓?dú)特，還因?yàn)榻乃幱脙r(jià)值已經(jīng)為他們所了解。在英國，姜味食品傳統(tǒng)上用來婦女妊娠期晨吐，減輕感冒癥狀等。

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