許多人喜歡吃生魚片，吃的時候蘸上點芥末，除了調(diào)味外，椐說還能。然而，芥末只是一種調(diào)味品，根本沒有作用。 據(jù)《本草綱目》中記載，芥末除了是調(diào)味佳品，并沒有的功效。盡管生魚片是來自深海的魚，但也只是比河魚少了一些病菌和寄生蟲，生食魚片還是很容易把病菌和寄生蟲帶入到人體中。臨床發(fā)現(xiàn)，病菌在人體中可有12個月的潛伏期，容易引起、腹瀉和腫大等癥狀。為此，傳染病學專家提醒，有喜好生食魚片的人應該引以為戒，吃魚還是煮熟為好。

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