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蛋黃醬中有什么營(yíng)養(yǎng)成分？
2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
蛋黃醬含有豐富的碳水化合物，蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是高的。專家認(rèn)為，這主要是由于蛋黃醬的原料一半以上來源于食用油，其次則是蛋黃，另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力還高。
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