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泰式辣醬的制作方法
2022-08-01 (來源: 糖酒網(wǎng))
材料：紫天椒兩斤，蒜頭一斤，檸檬三個，魚露200毫升，5湯匙糖粉。
做法：所有材料放入攪拌機打成茸，然后放進密閉的玻璃瓶或瓦罐里封存兩個星期即成，做好的辣醬用來沾肉類吃或做涼拌菜都非常的不錯
由于辣醬會發(fā)酵，所以裝瓶的時候裝個半滿就好，裝多了到時一發(fā)酵里面的辣醬就會溢出。
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