花椒是我們?nèi)粘ｏ嬍持谐Ｓ玫恼{(diào)味料，對(duì)于其調(diào)味作用廣大消費(fèi)者們都非常認(rèn)可。專家認(rèn)為，花椒除了能夠?yàn)槲覀兊氖澄镎{(diào)味外，其藥用功效也不容忽視。其實(shí)，花椒除了能夠調(diào)味和藥用外，它還能夠防止米面生蟲。 　　花椒之所以可以驅(qū)蟲，是因?yàn)樗且环N自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米蟲對(duì)氣味非常敏感，對(duì)這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。 準(zhǔn)備幾塊干凈的小紗布?jí)K，每塊都包上少許花椒殼，扎好后放置在米或面中，分別放置在袋子的不同位置，以確保對(duì)整袋米面產(chǎn)生作用。另外，還可以將米袋浸在燒開的花椒汁里10分鐘，晾干后再用來(lái)裝米，也可以有效防蟲。好用新買的花椒，氣味濃。隔一段時(shí)間，花椒味變淡了，就重新?lián)Q新的花椒紗布包。

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