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大蒜食用過多也不好
2022-07-15 (來源: 糖酒網(wǎng))
大蒜對(duì)于我們很多人來講,是飲食中不可缺少的調(diào)味品,對(duì)于其調(diào)味功效和保健功效大家都非常認(rèn)可。專家認(rèn)為,食用大蒜雖然對(duì)我們的身體有利,但長(zhǎng)期過量食用大蒜對(duì)我們的身體健康是極其不利的。
有些長(zhǎng)期過量食用大蒜的人,到了五六十歲,會(huì)逐漸感到眼睛視物模糊不清、視力明顯下降、耳鳴、口干舌燥、頭重腳輕、記憶力明顯下降等,這就是長(zhǎng)期嗜食大蒜的后果,故民間有“大蒜百益而獨(dú)害目”之說。
醫(yī)學(xué)上很講究忌口,認(rèn)為眼病患者在期間,必須禁食蒜、蔥、洋蔥、生姜、辣椒這五辛和其他刺激性食物,否則將影響。如有些患眼疾的病人,雖采用了中藥、針灸、磁療等,可沒有忌大蒜等辛辣食物,結(jié)果往往不佳。
因此,在日常飲食中,我們食用大蒜一定要有所節(jié)制。
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