原料：黑（白）芝麻、葡萄籽油（或者初榨橄欖油，麻油） 調(diào)料：鹽或者白糖 制作方法： 1、芝麻先淘洗干凈，放入鍋中開始炒芝麻，一開始的時候可以用中火，先把芝麻炒干，然后轉(zhuǎn)中小火，炒到能夠用手捏碎芝麻就差不多了，吃一口很香就可以了。 2、炒好的芝麻放涼后放入攪拌機(jī)攪拌，把芝麻打成粉。 3、把打好的芝麻粉放一部分于攪拌機(jī)里再繼續(xù)攪拌，然后加入適量葡萄籽油或者初榨橄欖油或者麻油，打到油和粉充分融合就好了。 4、把芝麻醬放入容器里，比如說玻璃瓶，放涼后放入冰箱保存。

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