人們做菜時都喜歡放很多的調(diào)味品，覺得那樣味道會更好，但其實清淡一點更加健康。 人們對清淡飲食已耳熟能詳，但對什么是科學(xué)的清淡飲食卻知之甚少，有超過60%的家庭膳食搭配不科學(xué)、不健康。 　　 中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品研究所專家何麗建議，盡量清淡少鹽，少吃鹽腌制品、醬制品，還要小心醬油，一般20毫升醬油中含有3克鹽。醬油少了，菜也就更清淡了，長此以往，人們得高血壓的幾率就會大大下降。平時多吃香蕉、大豆等含鉀豐富的食物，可促進鈉的排出。

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