平安廣西網(wǎng)百色訊（廣西法治日報記者 黃玉教 通訊員 崔斌）12月28日，百色市食品安全委員會辦公室召開百色市食品安全工作新聞發(fā)布會，會上向新聞媒體通報全市食品安全工作情況。

據(jù)介紹，今年以來，百色市深入貫徹落實中央、自治區(qū)食品安全工作部署，遵循“四個最嚴”標準，強化各方責任，積極推動全社會共同參與食品安全治理，不斷提升全市食品安全綜合治理水平，年內(nèi)未發(fā)生重大食品安全事故和區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險，也沒有發(fā)生負面的食品輿情事件，食品安全總體形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

食品安全全鏈條監(jiān)管進一步強化。把好源頭關，實施農(nóng)獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動，排查涉鎘企業(yè)127家，安全利用農(nóng)用地達174萬畝。把好生產(chǎn)關，創(chuàng)新表格式電子追溯工作模式，實行日常監(jiān)督檢查全覆蓋，對一般風險企業(yè)實施按比例“雙隨機”抽查，對高風險企業(yè)實施重點檢查，對問題線索企業(yè)實施飛行檢查，督促企業(yè)生產(chǎn)過程持續(xù)合規(guī)。把好經(jīng)營關，積極開展農(nóng)村假冒偽劣食品、保健食品、蔬菜干制品專項整治和農(nóng)貿(mào)市場食品安全“十規(guī)范”建設，取得良好效果。食品銷售運用電子監(jiān)管檢查覆蓋率達84.14%、食品經(jīng)營者風險等級評定率達100%。把好餐飲關，實施餐飲質(zhì)量安全提升行動和校園食品安全守護行動。全市學校食堂“互聯(lián)網(wǎng) 明廚亮灶”覆蓋率達72.62%。加強“廣西食安”培訓考核，提高從業(yè)人員素質(zhì)。開展“隨機查餐廳”活動，檢查線上第三方網(wǎng)絡交易平臺。把好進出口關，立案查辦涉嫌食品安全走私、違規(guī)案件45起，案值約9.91億元，涉稅約9798.68萬元。

食品安全風險防控進一步加強。強化抽檢監(jiān)測，全市完成食品抽檢監(jiān)測19948批次，抽檢量達5.41批次/千人。主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測總體合格率達99.96%、食品安全評價性抽檢合格率達98.79%。強化排查治理，抽檢小作坊花生油、鮮濕米粉、蔬菜干制品、油條及自消餐飲具等5類高風險食品1470批次，合格率為78.84%。強化防控處置，完善跨部門聯(lián)防聯(lián)控機制，修訂食品安全事件應急預案，開展食品安全應急演練，圓滿完成重大活動食品安全保障任務120余次。

食品安全新冠肺炎疫情防控進一步強化。將全市384家冷鏈食品企業(yè)納入“八桂冷鏈通”追溯平臺監(jiān)管，實現(xiàn)冷鏈食品全鏈條信息可追溯。建成右江區(qū)、靖西市、那坡縣3個集中監(jiān)管倉，實現(xiàn)進口冷鏈食品全部入倉查驗，嚴格執(zhí)行“三全三專、四個不得”要求。開展疫情防控應急演練，全面提升疫情防控應急處置能力。全市累計檢查冷庫3409個次，檢測食品樣品及包裝10466個，環(huán)境樣品數(shù)7141個，從業(yè)人員核酸檢測6579人次，檢測結(jié)果均為陰性。

食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平進一步提高。大力實施農(nóng)業(yè)標準化和規(guī)?；a(chǎn)，積極推進無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品和地理標志保護農(nóng)產(chǎn)品基地建設，芒果、番茄等17個食用農(nóng)產(chǎn)品獲得地理標志保護產(chǎn)品認證，“三品一標”認證的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量、產(chǎn)量、面積位居全區(qū)前列。不斷完善質(zhì)量安全追溯體系和誠信體系建設，336家生產(chǎn)經(jīng)營主體和1723家企業(yè)分別錄入國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用信息平臺。239家獸藥經(jīng)營企業(yè)安裝國家獸藥追溯信息化管理軟件，實行獸藥二維碼追溯動態(tài)監(jiān)管。實施“雙安雙創(chuàng)”示范引領行動，持續(xù)推進自治區(qū)食品安全示范城市創(chuàng)建工作，守住不發(fā)生重大食品安全事故底線。年內(nèi)獲批1個自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證示范縣和4個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范站。

食品安全執(zhí)法力度進一步加大。圍繞農(nóng)獸藥殘留、重金屬超標、非法添加、“注水肉”、保健食品等社會關注、群眾關心的問題，開展“鐵拳”行動。嚴懲重罰并公開曝光一批食品安全違法違規(guī)案件，形成了打擊食品領域違法犯罪行為的高壓態(tài)勢。今年，全市共查處食品類一般程序案件1210件，案值1181.4萬元，其中移送公安機關立案5件。

發(fā)布會上，市市場監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市教育局、市衛(wèi)健委還就自治區(qū)食品安全示范城市創(chuàng)建、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、進口食品安全保障、校園食品安全、網(wǎng)絡訂餐食品安全、進口冷鏈食品疫情防控、食品安全抽檢檢測等問題回答了記者提問。

來源：廣西法治日報