前幾日北方霧霾嚴重，北京更是變成了“東方霧都”，連天安門等的地標建筑也在一片霧霾中顯得朦朧而模糊。如此濃重的霧霾中必然對我們的身體帶來了很大的健康隱患。雖霧霾已散，回歸藍天，但小編還是覺得有必要讓大家了解對抗來襲霧霾的5個飲食妙招。 1、多喝水 水是生命之源，健康男性每天至少要保證飲水1700ml，女性1500ml。而在霧霾天氣，就更需要保證水的充分攝入，這樣才能保證代謝的順利進行，有利于有毒有害物質的排出。 2、多吃有抗氧化物質的食物 包括維生素（如維生素A、C、E、β-胡蘿卜素）、礦物質（特別是微量元素硒）和植物化學物質（如番茄紅素、花青素、葉綠色、多酚等）等，能減少外界因素對人體細胞內平衡的干擾。 如新鮮的深色蔬菜，西蘭花、菠菜、西紅柿、胡蘿卜等。 3、攝入足夠的蛋白質 蛋白質是機體一切組織與細胞的構成成分，是機體的物質基礎，也是組織細胞修復細不可缺少的成分。 建議多攝入含有優(yōu)質蛋白質的食物，如雞蛋、豆制品、魚蝦、雞肉等。 4、額外多吃含功能性多糖的食物 功能性多糖往往有一定的膠質粘性，可有效吸附胃腸道中的有毒有害物質，加速其排出。在霧霾天氣，可有目的地多吃一些含這些物質的食物，如海帶、紫菜、黑木耳、銀耳、香菇、杏鮑菇等。 5、保持膳食平衡 不論什么時候，保持膳食的均衡都是維持機體健康的普遍、高的原則，只有做到膳食平衡，才能保證人體正常代謝，維護細胞內環(huán)境的平衡，提高人體的修復能力和抗病抗污染能力。

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