蜂膠
2021-05-25 (來(lái)源: 糖酒網(wǎng))
蜂膠的基本介紹
蜂膠是蜜蜂用于維持整個(gè)群體健康的有效物質(zhì),一個(gè)~6萬(wàn)只的蜂群一年只能生產(chǎn)蜂膠100-150克,被譽(yù)為“紫色黃金”。蜂膠生產(chǎn)期多為夏、秋季,我國(guó)的膠源植物大至有樺木科、楊柳科、松科、柏科和漆樹(shù)科中的多數(shù)樹(shù)種,以及桃、李、杏、栗、橡膠、桉樹(shù)和向日葵等。蜂膠為不透明固體,表面光滑或粗糙,折斷面呈砂粒狀,切面與大理石外形相似。呈黃褐色、棕褐色、灰褐色、灰綠色、暗綠色,極少數(shù)深似黑色。具有令人喜愛(ài)的特殊的芳香味。味微味,略帶辛辣味,嚼之粘牙,用手搓捏能軟化。溫度低于15℃時(shí)變硬、變脆、易粉碎;36℃時(shí)質(zhì)軟、有粘性和可塑性;溫度達(dá)60~70℃時(shí)熔化成為粘稠流體,并分離出蜂蠟。比重隨不同植物種類而異,一般在1.112~1.136之間。不溶于水,微溶于松節(jié)油,部分溶于乙醇,極易溶于和氯仿。溶于95%乙醇中呈透明的栗色,并有顆粒狀沉淀。純蜂膠不應(yīng)有其它雜質(zhì)。
蜂膠的功效與作用
1.軟化角化組織、止痛。
2.治胃潰瘍;口腔潰瘍;
3.治帶狀皰疹;牛皮屑;
用于雞眼、胼胝、尋常疣。宮頸糜爛;銀屑?。黄つw裂痛;雞眼;燒
蜂膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.蜂膠中含有微量的氨基酸
(1)纈氨酸 (1)組氨酸(2)賴氨酸 (2)精氨酸(3)亮氨酸 (3)谷氨酸(4)異氨酸 (4)半胱氨酸(5)蘇氨酸 (5)酪氨酸(6)苯丙氨酸 (6)絲氨酸(7)蛋白氨酸 (7)脯氨酸(8)色氨酸(缺)(8)天門(mén)冬氨酸(9)甘氨酸(10)丙氨酸
2.蜂膠中含有微量的維生素B族
維生素B1(硫胺素)維生素B2(核黃素)維生素B3(泛酸)維生素B6(毗多醇)維生素B7(維生素H)維生素B12(鈷胺素)肌醇(屬B族)維生素E(生育酚)
3.蜂膠中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素
常量元素有:鈣、鎂、磷、鉀、鈉、硫、硅、氯、碳、氫、氧、氮等12種微量元素有:鋅、硒、錳、鈷、鉬、氟、銅、鐵、鋁、錫、鈦、鍶、鉻、鎳、鋇、金等25種之多。(注:硒、錳、鈷、鉬這四種現(xiàn)被稱為長(zhǎng)壽元素的物質(zhì)都可在蜂膠中找到)
4.蜂膠含多種的有機(jī)酸
特此僅介紹三種:一、苯甲酸:有防腐、祛痰作用二、阿魏酸:有、止痛的作用。中藥用于偏。三、咖啡酸:有止血、鎮(zhèn)咳、祛痰的作用(注:美國(guó)健康基金會(huì)的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),蜂膠中的咖啡酸能培養(yǎng)器皿中結(jié)腸細(xì)胞的增長(zhǎng)和發(fā)生,因此認(rèn)為,蜂膠中抗的活性成份也包括咖啡酸在內(nèi)。)
5.蜂膠中有多種萜類化合物
特此僅介紹二種:1、雙萜:具有和抑癌活性2、三萜:這就是人參有效成分的皂甙,具有多方面的生物活性。換句話說(shuō),蜂膠也有人參的一些主要作用。
6.蜂膠中含有70種以上的黃酮類化合物
黃酮類化合物具有多方面的生理和藥理作用,能幫助人體多種疾病,使機(jī)體各種功能正?;⒃鰪?qiáng)化。蜂膠中的黃酮類化合物,其品種之多、含量之高超過(guò)了一般的植物藥。對(duì)冠心病有效的許多都含有黃酮類化合物,而且具有化淤作用的中藥,也多半含有黃酮類化合物。
蜂膠的存儲(chǔ)
應(yīng)在密封條件下避光保存
蜂膠的食用方法
蜂膠優(yōu)于蜂王漿的用法:
(1)癌癥 內(nèi)服(服量需要增加)
(2)高血脂癥(甘油三脂偏高、膽固醇偏高) 內(nèi)服(服量需要增加)
(3)關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病 內(nèi)服
(4)感冒、偏 內(nèi)服
(5)多種炎癥如:喉嚨發(fā)炎、腸胃發(fā)炎、食物污染引起的、腹瀉、膀胱炎、炎、陰道炎、鼻炎、、前列腺炎 內(nèi)服
(6)胃潰瘍、十二指腸潰瘍 內(nèi)服(情況嚴(yán)重者,可先咬碎蜂膠吞服,如能同時(shí)口服不太稀釋的蜂蜜,效果更好)
(7)多種皮膚病、花膿傷口、創(chuàng)傷、手術(shù)切口、、 內(nèi)服外敷(把蜂膠片)
(8)暗瘡(青春豆) 內(nèi)服外敷
(9)淋病 內(nèi)服外敷
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