土三七的基本介紹 土三七為菊科植物菊葉三的根或全草，菊葉三七多年生草本，生于溝邊及村舍旁肥濕土中，全國大部分地區(qū)有栽培。秋冬挖根，除去殘莖、須根及泥土?xí)窀伞Ｏ那锊扇?，洗凈，鮮用或曬干。 土三七的功效與作用 味甘、微苦，性溫。散瘀止血，消腫。用于吐血，衄血，尿血，便血，功能性子宮出血，產(chǎn)后瘀血，大骨節(jié)病；外用治跌打損傷，癰癤瘡瘍，蛇咬傷，外傷出血。 土三七的選購 根表面灰棕色或黃棕色，全體多有瘤狀突起及斷續(xù)的弧狀溝紋，在突起物頂端常有莖痕或芽痕，下部有須根或 已折斷。質(zhì)堅實，不易折斷，新鮮時白色，干燥者呈淡黃色，有菊花心。味甘淡后微苦。 土三七的食用方法 1.治跌打，風(fēng)痛：土三七鮮根二至三錢。黃酒煎服。 2.治吐血：土三七根，搗碎調(diào)童便服。 3.治癆傷后腰痛：土三七煎蛋吃。 4.治產(chǎn)后血氣痛：土三七搗細，泡開水加酒兌服。 5.治蛇咬傷：三七草根搗爛敷。

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