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冬食山藥的幾大好處
2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
補虛抗衰 山藥味甘,性涼潤,入肺、脾、經(jīng),《得配本草》說它具有補虛益損的功能,清代醫(yī)家陳修園曾解釋山藥的功能,說它氣平入肺,味甘入脾,而脾統(tǒng)血,主四肢,脾血足則不饑,四肢輕捷;肺主氣,肺氣充則輕身,氣為之倍增;又因其質(zhì)地稠黏,能填精,精足則強陰,。 現(xiàn)代藥理研究提示,山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質(zhì)、止權(quán)素、山藥堿、膽堿、淀粉及鈣、磷、鐵等,具有誘生干擾素的作用,有一定的物質(zhì)基礎。由此可見,山藥確能補虛療損,。 補氣養(yǎng)血 效果較好的食物有豬肝、蹄筋、墨魚、桂圓肉、黑大豆、黑芝麻等,作用強的中藥有阿膠、熟地黃、當歸、何首烏、白芍藥、雞血藤、桑葚等。山藥、健脾、養(yǎng)胃,在食物、中配合用之,可使的效果增強。 強壯養(yǎng)顏 山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質(zhì)的混合物黏液蛋白,能增加黏膜與皮膚的潤滑度,減少皮下脂肪蓄積,是很好的美容食品,可以單味服用,也可在中應用,山藥粥、山藥酒、六味地黃飲、滋生肝飲等,均有強壯筋骨,養(yǎng)顏健身的作用。

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