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如何給柿子除澀？
2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
1、噴灑法。將澀柿子放在陶瓷盆里，噴上白酒(兩次即可)，三四天后，澀味可。
2、混裝法。將澀柿子和熟梨熟蘋果等水果混裝在容器里，密閉，一周后澀味。
3、溫水浸泡法。把新澀柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可澀味。
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