魷魚(yú)干是由新鮮的海魚(yú)和烏賊干制而成的，尼嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為海味理幾千年前，中國(guó)古書(shū)中就記軟朱旦與烏賊相似，但無(wú)骨爾，越人重之" 。那么魷魚(yú)干熱量高嗎？ 魷魚(yú)干熱量高嗎 魷魚(yú)干的熱量不高。 魷魚(yú)干的脂肪含量不足1%，屬于高蛋白、低脂肪、低熱量食物，其蛋白質(zhì)含量為16%至20%。而干魷魚(yú)的膽固醇含量為871毫克/100克。即使是干魷魚(yú)也不可能達(dá)到肥肉膽固醇含量的40倍。 魷魚(yú)干吃了會(huì)胖嗎 不吃太多的話是不會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)胖的情況的。 魷魚(yú)中雖然膽固醇含量較高，但魷魚(yú)中同時(shí)含有一種物質(zhì)——?；撬幔ｈ嵊心懝檀荚谘褐行罘e的作用。食用魷魚(yú)時(shí)，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會(huì)在血液中積蓄。膽固醇有密度低和高密度之分，魷魚(yú)中的膽固醇以高密度為主，對(duì)人體有利無(wú)害。魷魚(yú)體內(nèi)的脂肪與畜、禽類脂肪的結(jié)構(gòu)是有明顯區(qū)別的，其體內(nèi)的膽固醇多集中于其內(nèi)臟部位。 來(lái)源：食品百科

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