白色或近白色自由流動的結(jié)晶性粉末.GB 10794—89,強制性國際 項目 質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn) 含量(以干基計) ≥98.0% 重金屬(Pb計) ≤0.001% 透光度(E10%1cm:400nm) ≥95% 干燥失重(105℃,3h) ≤1.0% 砷(以As計,GT-3) ≤0.0001% 灼燒殘渣 ≤0.2% 比旋光度[α]25D 19.0°~ +21.5° PH(10%水溶液) 5.0~ 6.0 功用:營養(yǎng)增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸,小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料,以改善風(fēng)味。幾乎無臭.營養(yǎng)增補劑,用于強化食品中的賴氨酸,植物蛋白質(zhì)中一般賴氨酸含量較低. 含量:99.2%