用,經(jīng)過復配與擴大菌母的特定工藝,研制出具有綜合抑菌、無害的復合型天然食品防腐劑。其抑菌能力廣泛,效果很好,是食品防腐劑產(chǎn)品中的一種高科技廣譜抑菌新產(chǎn)品,具有革命性。. 抑菌機理R-多糖的防腐保鮮技術(shù)是利用微生物DNA的重組技術(shù),改良和創(chuàng)建現(xiàn)行食品發(fā)酵工業(yè)中的微生物新品種,使其具有多糖生物合成作用。抑菌機理是建立了酶生物合成和活性調(diào)節(jié)模式,在微生物的細胞膜上形成微孔,導致膜通透性增加和能量系統(tǒng)破壞,因而能迅速地殺滅食品中的微生物,并對食品中的少量微生物進行,避免其繁殖,從而達到防腐保鮮的目的。2. 產(chǎn)品簡介 性狀:本品為橙黃色液體,無