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河南宣豐生物科技有限公司

食品級蘋果果膠價格

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食品級蘋果果膠價格 價格表

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  • 類別食品添加劑
  • 品牌宣豐
  • 規(guī)格食品級
  • 產(chǎn)地 鄭州市

企業(yè)信息

  • 河南宣豐生物科技有限公司

  • 聯(lián)系人:王曉偉
  • 聯(lián)系電話:-
  • 所在地區(qū):河南 鄭州
  • 企業(yè)地址:二七區(qū)祥云路7號航海廣場B座
  • 主營:異VC鈉,VC,乳酸鏈球菌素
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用途:增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑。 

1、果膠在果醬、果子凍、果凍中起膠凝作用,成品細(xì)膩,富有彈性和韌性,增加香味,使口感幼滑爽口,用量參考:0.3%-0.6%。

2、果膠在棒冰、冰淇淋中起乳化穩(wěn)定作用,成品口感細(xì)膩,滑爽。用量參考:0.1%-0.2% 3、果膠在酸奶,乳酸菌,果汁中起穩(wěn)定,增稠作用,可延長制品的保存期,具有天然水果風(fēng)味,用量參考:0.1%-0.3% 

4、果膠在焙烤食品中,提高面團(tuán)的透氣性,增強(qiáng)口感,延長保質(zhì)期。用量參考:面粉量的0.3%-0.8%。


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