麥芽糊精 型號：食品級、醫(yī)藥級、工業(yè)級、飼料級 包裝：25公斤紙板桶（內襯聚乙烯袋） 含量：99.9% 產地：國產/進口 性狀：白色粉末 CAS：9050-36-6 用途：增稠劑，穩(wěn)定劑，品質改良劑，乳化劑 生產廠家：鄭州誠旺化工食品添加劑有限公司 麥芽糊精，麥芽糊精生產廠家，麥芽糊精價格，麥芽糊精作用, 麥芽糊精的用途，麥芽糊精添加量，麥芽糊精是什么，長期供應麥芽糊精，量大包郵！ 麥芽糊精的價格：7元/公斤 麥芽糊精英文名稱：alto dextrin 麥芽糊精的性狀：白色粉末。麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。麥芽糊精以各類淀粉作原料，經酶法工藝低程度控制水解轉化，提純，干燥而成。其原料是含淀粉質的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麥淀粉，木薯淀粉等。 麥芽糊精的用途：增稠劑，甜味劑，營養(yǎng)添加劑，乳化劑，品質改良劑，穩(wěn)定劑 （1）麥芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使產品體積膨脹，不易結塊，速溶，沖調性好，延長產品貨架期，同時降低成本，提高經濟效益。也可改善營養(yǎng)配比，提高營養(yǎng)比價，易消化吸收。麥芽糊精在配制功能奶粉，特別是無蔗糖奶粉、助長奶粉等中的作用已得到確認。用量5%~20%。 （2）用在豆奶粉、速溶麥片和麥乳精等營養(yǎng)休閑食品，具有良好的口感和速溶增稠效果，避免沉淀分層現(xiàn)象，能吸收豆腥味或奶膻味，延長保持期，參考用量10%~25%。 （3）在固體飲料，如奶茶、果晶、速溶茶和固體茶中使用，能保持原產品的特色和香味，降低成本，產品口感醇厚、細膩，味香濃郁速溶效果，結晶析出。乳化效果好，載體作用明顯。參考用量10%~30%。適于生產咖啡伴侶的DE24~29的麥芽糊精，用量可高達70%。 （4）用于果汁飲料，象椰奶汁、花生杏仁露和各種乳酸飲品中，乳化能力強，果汁等原有營養(yǎng)風味不變，易被人體吸收，粘稠度提高，產品純正，穩(wěn)定性好，不易沉淀。用于運動飲料，麥芽糊精在人體內的新陳代謝作用中，熱能的供人消耗易保持平衡，腸胃消化吸收的魚荷小。參考用量5%~15%。 （5）用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷凍食品里，冰粒膨脹細膩，粘稠性能好，甜味溫和，少含或不含膽固醇，風味純正，落口爽凈，口感良好，用量10%~25%。 （6）使用于糖果時可增加糖果的韌性，防止返砂和烊化，改善結構。降低糖果甜度，減少牙病，降低粘牙現(xiàn)象，改善風味，預防潮解，延長保質期，用量一般10%~30%。 （7）用于餅干或其它方便食品，造型飽滿，表面光滑，色澤清亮，外觀效果好。產品香脆可口，甜味適中，入口不沾牙，不留渣，次品少，貨架期也長。用量5%~10%。 &nbsp；&nbsp； （8）麥芽糊精在各色罐頭或湯羹汁類食品中，主要的作用是增加稠度，改善結構、外觀和風味。用于固體調味料、香料、粉末油脂等食品中，起著稀釋、填充的作用，可防潮結塊，使產品易貯藏。在粉末油脂中還能起到代用油脂的功能。 &nbsp；&nbsp； （9）在火腿和香腸等肉制品中添加麥芽糊精，可體現(xiàn)其膠粘性和增稠性強的特點，使產品細膩，口味濃郁，易包裝成型，延長保質期。用量5%~10%。 　　　麥芽糊精的添加量：根據國家標準，建議用量千分之一到千分之三。 運輸方式：物流、汽運、EMS郵政快遞，申通快遞等，款到當天發(fā)貨； 服務宗旨：竭誠提供優(yōu)質產品，售后服務客戶滿意度100％。 歡迎新老客戶致電洽談！