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河南瑞倫特生物科技有限公司

越橘紅色素-25kg

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越橘紅色素-25kg價格表

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  • 類別食用色素
  • 品牌瑞倫特
  • 規(guī)格25kg
  • 產(chǎn)地 河南

企業(yè)信息

  • 河南瑞倫特生物科技有限公司

  • 聯(lián)系人:經(jīng)理
  • 聯(lián)系電話:-
  • 所在地區(qū):河南 鄭州
  • 企業(yè)地址:河南自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)鄭州片區(qū)(金水)柳東路9-1
  • 主營:食用色素
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越橘紅是以野生越橘漿果為原料提取制得的一種花色素類色素。溶于水、乙醇、甲醇,不溶于、丙酮等有機(jī)溶劑。色素隨溶液酸堿度的不同而呈現(xiàn)紅、黃、紫色。酸性時為紅色,堿性時為橙紫色,主要成分為越桔花色甙、錦葵花色甙、車菊甙類以及在青色素的前體二聚體或多聚物。此色素耐熱性好,耐光性差。

作用:著色劑,適用于果汁、冰淇淋等食品生產(chǎn)。

性 :弱蓄積性。

致突變試驗(yàn):微核試驗(yàn)、ames試驗(yàn)均無致突變作用,亦無明顯誘導(dǎo)畸變作用。

使用范圍:可按生產(chǎn)需要適量添加在果汁(味)飲料類、冰淇淋中。

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