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河南鄭州天通食化商行

食品級DL-酒石酸 酸味劑

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  • 類別食品添加劑
  • 品牌臨化
  • 規(guī)格食品級
  • 產(chǎn)地 杭州

企業(yè)信息

  • 河南鄭州天通食化商行

  • 聯(lián)系人:齊亞飛
  • 聯(lián)系電話:-
  • 所在地區(qū):河南 鄭州
  • 企業(yè)地址:鄭州市百榮世貿(mào)商城C2區(qū)18排675-676號
  • 主營:甜蜜素,谷阮粉,冰醋酸
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分子式 :H6O6 分子量 :150.1 化學(xué)名 : (2R, 3R)-2,3-二羥基琥珀酸 英文:L-tartaric acid CAS:87-69-4 性 狀 :本品為無色或白色晶體。無臭,有酸味,易溶于水和乙醇,不溶于。 用 途 :在醫(yī)藥工業(yè)中,本品可作為醫(yī)藥中間體、拆分劑及它的衍生物等。在食品工業(yè)中,作為飲料、帖及果醬等食品的酸味劑。在化學(xué)工業(yè)中,用于生產(chǎn)酒石酸鹽和酯,也作為金屬離子掩蔽劑。在紡織工業(yè)中作為印染的防染劑等 本品低毒。其酸性較強,對牙齒有腐蝕性,據(jù)報道,操作人員在濃度為1.1mg/m3的環(huán)境中工作時,會出現(xiàn)牙齒損傷,而且引起胃炎。因此,操作現(xiàn)場要有良好的通風(fēng)條件,生產(chǎn)設(shè)備要做到無泄漏。 性能:本品廣泛用于食品工業(yè),如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑,用于清涼飲料、帖、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等。

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