新疆怡然酒業(yè)座落于具有“戈壁明珠”美稱(chēng)的新疆石河子地區(qū)，始建于1969年，是新疆最早生產(chǎn)葡萄酒的廠家之一，也是新疆葡萄酒生產(chǎn)的重點(diǎn)企業(yè)。80年代先后在浙江海鹽、四川西充、甘肅隴西、湖北孝感、青海格爾木、陜西西安等地建立聯(lián)營(yíng)分廠。屢次獲得中國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)部頒發(fā)的“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)”以及“兵團(tuán)名酒”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。江蘇怡然葡萄酒業(yè)有限公司作為全國(guó)營(yíng)銷(xiāo)中心，座落于六朝古都——南京。 新疆怡然酒業(yè)秉承千年葡萄烈酒釀造工藝，引進(jìn)全球最先進(jìn)德國(guó)夏朗德壺式蒸餾設(shè)備，以北緯44度全球葡萄黃金產(chǎn)區(qū)的新紆優(yōu)質(zhì)名貴葡萄為原材料，采用綠色食品認(rèn)證的生態(tài)生產(chǎn)模式，輔以現(xiàn)代生物制作技術(shù)，釀造出世界級(jí)的高度葡萄烈酒——無(wú)限度堿性白酒。 優(yōu)統(tǒng)白酒的口感，葡萄酒的健康營(yíng)養(yǎng)。無(wú)限度堿性白酒和傳統(tǒng)白酒從健康方面的本質(zhì)區(qū)別是飲用后人體內(nèi)的分解代謝過(guò)程不同。無(wú)限度白酒的分解代謝過(guò)程為堿性過(guò)程，即為堿性食品。而傳統(tǒng)白酒的分解過(guò)程為酸性，即為酸性食品。這也是區(qū)分堿性食品和酸性食品的普遍標(biāo)準(zhǔn)。從這一特點(diǎn)說(shuō)明無(wú)限度堿性白酒是中國(guó)白酒界的一個(gè)革命性的創(chuàng)新產(chǎn)品。