喝茶愛好者或許都會有個這樣的疑問，隔夜的普洱茶能喝嗎？隔夜普洱茶一般是不能喝的。 隔夜普洱茶不能喝的原因： 1、滋養(yǎng)有細菌：飲普洱茶一直被提倡現(xiàn)泡現(xiàn)飲，無論從衛(wèi)生、口感的角度出發(fā)，都是現(xiàn)泡現(xiàn)飲的好。因隔夜普洱茶會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，雖然目前還沒有權(quán)威的科學(xué)證實，但是隔夜的普洱茶經(jīng)過漫長的一夜也會產(chǎn)生一些不好的物質(zhì)！ 2、可能有致癌物質(zhì)：有記載表明，普洱茶中含有少量二級胺類物質(zhì)，雖然不是什么致癌物質(zhì)。但在適宜溫度下，時間又比較長時，會與維生素進行反應(yīng)作用，使茶湯變色，甚至?xí)l(fā)餿，影響口感，視為變質(zhì)。 3、茶湯已變質(zhì)：特別在夏天，隔夜的普洱茶湯通常會變成深暗色或深褐色，有些還像醬油一樣，像這樣的普洱茶，從健康的角度考慮分析，是不衛(wèi)生的，雖然不表明是否會致癌，最好不要飲用。 4、營養(yǎng)物質(zhì)變質(zhì)反應(yīng)：隔夜普洱茶不能喝，是因為普洱茶所含成分營養(yǎng)豐富，放一夜之入里面的東西容易滋生細菌，飲用對身體就不好。溫度高的時候，普洱茶過了6個小時就不能喝了，更不用說隔夜了。

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