亞太中慧無雙劍翅實實在在,千里飄香
2015-11-23 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
西藍花炒雞塊
西藍花炒雞塊是將西藍花和雞肉的香味很好結(jié)合在一起的一道菜。西蘭花能提高肝臟解毒能力,促進生長、維持牙齒及骨骼正常,維護血管韌性作用。雞肉容易易被人體吸收并利用,有增強體力,強壯身體的作用,炒菜時油溫不宜過高。
西藍花炒雞塊的做法
1、雞胸肉切塊,加白糖、淀粉、生抽拌勻,蒜切末。
2、西藍花洗凈,掰成小朵,焯水。
3、鍋上火放油燒熱,倒入雞丁、蒜末,炒出蒜香時放入西藍花、白糖、生抽、雞精,翻炒均勻,淋入香油即可。
西藍花炒雞塊的功效與作用
1、西藍花維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力,增強肝臟解毒能力。
2、雞肉蛋白質(zhì)含量高,富有營養(yǎng),消化率高,有滋補養(yǎng)身的作用。
3、西藍花炒雞塊葷素搭配,功效互補,人體易吸收,有效預(yù)防糖尿病,補充維生素K。
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