大和恒堅持對顧客熱情周到的服務
2014-07-10 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
開業(yè)于1919年的北京大和恒糧店,始終堅持品質優(yōu)良、產(chǎn)地進貨、精工細做、薄利多銷的經(jīng)營之道。糧店銷售品種,不僅注重大米、白面的銷售,更重視大眾膳食用糧。他們經(jīng)營的“小米面”,是由糜子米和黃豆按一定比例品質成的。一種叫“三條腿”的玉米面是由白玉米、黃豆、糜子米三種糧食拼配磨成的。
大和恒為讓廣大顧客吃上新鮮糧、放心糧,所售各種米面雜糧,都是當年原產(chǎn)地所產(chǎn)。白玉米都要通州產(chǎn)的;糜子要河北張家口產(chǎn)的;小米要山西沁州黃產(chǎn)的。為讓顧客吃上現(xiàn)碾現(xiàn)磨的新鮮面粉,大和恒開發(fā)了石墨系列面粉。他們還特地從國外進口了先進的碾米機。
大和恒堅持對顧客熱情周到的服務,在大和恒買了小米面或三條腿玉米面,售貨員會當面告訴顧客,和面要用溫水,為了蒸出的窩頭喧騰,要加0.1%的小蘇打水,放20分鐘后再蒸,讓面把水分充分吃進去,也為了讓面發(fā)一發(fā)。這樣蒸出的窩頭金黃鮮亮,松暄爽利,不黏不散,有如栗子香味,據(jù)說當年慈禧太后吃的小窩頭,就是這種糜子面的。
北京大和恒糧油貿易有限公司
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