要注重養(yǎng)生，所以對營養(yǎng)早餐要求很高。好的營養(yǎng)早餐搭配不僅可以強(qiáng)身健體，還能治病養(yǎng)生。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，營養(yǎng)早餐對人體意義重大。下面讓你學(xué)會如何搭配營養(yǎng)早餐。
    早在春秋戰(zhàn)國時(shí)期的《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《素問·臟氣法時(shí)論》就提出：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五禽為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣?！?nbsp;　可見合理的使用五谷對我們身體十分有益。讓我們了解一下各種食物的性味。
　　1.粳米(大米)味甘，性平。長期服用能夠強(qiáng)身體，悅顏色，聰明耳目。食療食養(yǎng)專著《隨息居食譜》認(rèn)為濃粥米湯可代人參湯，為補(bǔ)虛佳品，最適宜于老人、產(chǎn)婦、小孩和病中或病后調(diào)養(yǎng)服用，米粥營養(yǎng)豐富，最宜吸收，補(bǔ)益后天以策萬全

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