爆米花吃起來非?？煽?，但隱藏著鉛中毒的危險(xiǎn)。 
    爆米花類食品的鉛從何而來？它來自于爆米花的金屬制作機(jī)。這些制作器中凡接觸大米的部分，都含有鉛錫合金，它們?cè)诩訜岷螅胁糠帚U形成鉛蒸汽和鉛煙，又不能及時(shí)排出罐外、機(jī)外，同時(shí)罐外和機(jī)內(nèi)在加溫加壓，米粒受熱后即變得疏松，這時(shí)它的吸附能力最強(qiáng)，他們?cè)诿荛]的條件下，會(huì)吸收鉛的蒸汽和鉛煙。兒童經(jīng)常食用這類食品，體內(nèi)鉛的積累量增加，常表現(xiàn)出易怒、沒有食欲、性格改變、腹絞痛等癥狀，嚴(yán)重地影響健康和學(xué)習(xí)。因此，爆米花應(yīng)該少吃。

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