6月13日上午，20個快報小朋友和40位家長參加了祐康的“透明工廠”體驗活動。 
    “透明工廠”位于九堡江干科技園區(qū)，占地面積達(dá)10萬平方米，是祐康斥資5億元打造的全國食品行業(yè)首家“透明工廠”。此次體驗活動包括：參觀冰淇淋生產(chǎn)車間和速凍生產(chǎn)車間，了解冰淇淋是怎么做出來的，水餃的制作過程等，以及小朋友們DIY粽子和冰淇淋，與爸媽共享自己的勞動成果。 
    以前做1噸棒冰要用10噸水 現(xiàn)在只要不到3噸水了 
    上午9點(diǎn)，20戶家庭坐車到達(dá)祐康“透明工廠”。一下車，映入大家眼簾的是一排高大的行道樹，每一棵都有七八米高。 
    “園區(qū)主要有香樟、銀杏、桂花和廣玉蘭四種樹木。大家看到的是香樟樹，是園區(qū)的主要樹種，這是一種很綠色、很環(huán)保的樹木。具有耐溫、抗腐、驅(qū)蟲等特點(diǎn)?！惫ぷ魅藛T說。 
    “不僅外部環(huán)境注重‘綠色環(huán)?！该鞴S里的設(shè)備選型、工藝流程同樣秉承了這個理念。以前做1噸棒冰大概需要10噸水，現(xiàn)在只要不到3噸的水，祐康在注重食品衛(wèi)生健康的同時，也很提倡節(jié)能減排，有效實現(xiàn)‘綠色生產(chǎn)’?！?nbsp;
    在工作人員的介紹中，大家開始了精彩的體驗之旅。 
    用制藥的標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)冰淇淋 
    參觀隊伍中有兩對龍鳳胎，還有愛吃粽子的中國和巴西混血兒菲戈一家三口。 
    “車間是封閉的，里面的空氣質(zhì)量怎么保證？”龍鳳胎桑家兄妹的爸爸提出疑問。 
    “平均1小時換7-8次潔凈空氣，車間使用的水更是經(jīng)過五道凈化?！惫ぷ魅藛T說，“車間環(huán)境按照GMP規(guī)范設(shè)計建造，GMP是一套藥品生產(chǎn)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，我們生產(chǎn)冰淇淋也按這個標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求。 
    祐康集團(tuán)質(zhì)檢中心負(fù)責(zé)人說，工人進(jìn)入生產(chǎn)車間，除了換衣?lián)Q鞋，光是洗手就有“五部曲”要做：先用洗手液洗，烘干，再用濃度75%的消毒水泡5秒鐘，然后清水沖洗，再烘干。此外，還要“風(fēng)淋”，將人體和衣服表面的毛發(fā)、塵埃吹走。 
    在冰淇淋成形區(qū)，小朋友們看到一排排冰淇淋好似等待閱兵，整齊地排列著，有序地緩緩行進(jìn)著。視線沿著流水線移動到包裝區(qū)，就看到每條流水線上的冰淇淋都自動穿上了不同的漂亮“外衣”，場景很是壯觀。 
    “透明工廠”向全球直播 
    “好香啊，好濃的奶香味。”大家剛剛踏進(jìn)“透明工廠”車間大門，就聞到一股濃濃的奶香味兒。小朋友們按捺不住內(nèi)心的激動與好奇，歡呼著和家長一起進(jìn)入工廠參觀通道。透過二樓透明的窗臺，大家清楚地看到各種各樣的設(shè)備正在運(yùn)行。 
    孩子們的小腦袋里裝了很多“為什么”，工作人員一一詳細(xì)解答。 
    ——為什么叫做透明工廠？ 
這是因為整個廠區(qū)和車間內(nèi)部安裝了300多個攝像頭，從選料、生產(chǎn)、化驗、包裝到冷藏、運(yùn)輸，能做到24小時全程可視化監(jiān)控。并且，這些監(jiān)控畫面通過網(wǎng)絡(luò)傳遞到世界各地，主動接受全球用戶的監(jiān)督。 
除了上面這些看得見的“透明”，還有許多看不見的“透明”。在祐康，消費(fèi)者可以參與到產(chǎn)品口味、包裝設(shè)計、產(chǎn)品定價等環(huán)節(jié)之中，享有充分的知情權(quán)和參與權(quán)。對消費(fèi)者來說，整個祐康都是透明的。 
    ——這么多機(jī)器，一天能生產(chǎn)多少棒冰??？ 
“透明工廠”里共有20條生產(chǎn)線，可以生產(chǎn)冰淇淋、雪糕、棒冰三大類產(chǎn)品，每天能生產(chǎn)冰淇淋300噸呢。 
    ——為什么看不到很多人在里面工作？ 
因為采用了全自動流水線生產(chǎn)，人直接參與其中的部分減少了。在主體車間，采用的是世界上最先進(jìn)的瑞典阿伐拉伐利樂公司生產(chǎn)的海耶設(shè)備，可以實現(xiàn)全自動、全封閉、全程可監(jiān)控生產(chǎn)，包括自動計量、自動殺菌等。
    三葉草“快樂工場”體驗濃情 
    在三葉草“快樂工場”，小朋友們由樂樂老師帶領(lǐng)著開始了他們的DIY。 
    三葉草“快樂工場”是祐康在“透明工廠”專門為小朋友們設(shè)立的一處活動場地。三葉草是祐康的品牌LOGO，它不僅象征幸福與希望，還象征著親情、友情和愛情，這也正是祐康品牌一直所主張的。 
    在這里，小朋友們可以親自動手體驗制作冰淇淋和粽子、水餃等美食的樂趣，在學(xué)習(xí)食品健康常識的同時，更可以和父母一起做有意義的親子互動游戲。 
    在包粽子環(huán)節(jié)，糯米比較受歡迎。林楚秦小朋友的箬葉裝滿了，還舍近求遠(yuǎn)，一個勁越過裝紅棗、豆沙的盆取糯米。還有小朋友粽子沒包好，口水倒先流出來了。 
    在冰淇淋制作環(huán)節(jié)，老師先做了一個精美的小熊冰淇淋作示范，一下子激發(fā)了小朋友們的創(chuàng)作熱情，他們自己拿著工具，先制作出冰淇淋球，然后使用巧克力豆等各種輔助材料，按照自己的口味和想象制作出獨(dú)一無二的冰淇淋作品。 
    孩子們的一舉一動，在休息室的家長能通過同步視頻看到。等小朋友完成了粽子和冰淇淋制作后，家長們也來到快樂工場分享孩子們的快樂。在老師的主持下，小朋友們邀請爸爸坐下，把自己的勞動成果送給爸爸。
    愛德森是菲戈小朋友的爸爸，他也分享了兒子的勞動成果。“我和兒子都愛吃粽子?？吹贸鰜?，今天他很開心，我也很開心?！迸R走前，他補(bǔ)充說，“我參觀了這里的工廠，很干凈很棒?！?nbsp;
    中西節(jié)日碰撞，親情不分國界 
    體驗結(jié)束，返回的路再次經(jīng)過“透明工廠”的窗口。唐晨弈勾住爸爸的脖子，聚精會神地觀看車間的流水線生產(chǎn)。來易涵掙脫媽媽的手，說“我還要看”。走廊上不時回蕩著小朋友們和家長的歡聲笑語。 
    工作人員說，組織這次體驗活動，一方面是考慮傳統(tǒng)的端午節(jié)和西方舶來的父親節(jié)緊挨著，東西方文化雖有不同，但親情是相通的，我們想讓一家人在一起過一個感恩、親情的端午節(jié)，另一方面也是考慮到現(xiàn)在一家人在一起玩的機(jī)會不多，希望家長們能多抽出時間陪陪孩子。

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