通過多年的創(chuàng)新與建設，公司已經(jīng)建立了三級技術研發(fā)體系。研發(fā)技術體系的第一級是產學研合作平臺，以浙江大學、中國食品工業(yè)協(xié)會等科研院所為技術依托，廣泛開展產學研合作活動，致力于基于“安全、方便、營養(yǎng)”的新型食品以及具有核心競爭力并擁有自主知識產權的產品的研究開發(fā)，追求將技術成果迅速轉化成生產力。
    研發(fā)技術體系的第二級是公司的研發(fā)中心，按照國家實驗室建設標準，中心配置了多功能成分快速分析儀、氣相色譜儀等檢測檢驗設備，被評為“市級企業(yè)高新技術研究開發(fā)中心”，公司每年初設立項目開發(fā)計劃，保證每年開發(fā)項目數(shù)在4項以上。
    研發(fā)技術體系的第三級是事業(yè)部的技術研發(fā)部門，各事業(yè)部主要針對不同區(qū)域、不同消費群體的特殊消費需求進行產品研發(fā)，以滿足消費者需要為研發(fā)宗旨，不斷推出新產品，保證各事業(yè)部生產和經(jīng)營的產品始終具有較強的市場競爭能力。
    科技隊伍
    截至2008年底，公司技術中心及事業(yè)部技術研發(fā)總人數(shù)占職工總數(shù)的12.4%,已經(jīng)建立了一支知識全面、水平先進的技術研發(fā)隊伍。為加強研發(fā)體系人員的實力，公司每年開展不同形式的培訓，派出技術骨干和負責人參加學術會議、訪問業(yè)內著名企業(yè)、考察學習世界先進的技術和質量管理技術、考察全國及國外市場。與此同時，還邀請國外專家來公司進行技術交流。
    研究成果
    公司現(xiàn)已擁有發(fā)明專利1項和實用新型專利7項，正在申請發(fā)明專利9項、實用新型專利8項。近三年公司開展研發(fā)項目17項，其中實現(xiàn)科技成果轉化16項；研發(fā)項目轉化為高新技術產品6項。

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