在集團(tuán)公司王總的支持下，由集團(tuán)劉副總、丁副總直接參與下，食品安全小組苗宏科組長(zhǎng)組織的集團(tuán)“食品安全專題培訓(xùn)”于11月13日下午在公司南區(qū)會(huì)議室進(jìn)行，參加的公司領(lǐng)導(dǎo)有常務(wù)副總劉玉利、集團(tuán)督察張建甲，單位有伊面廠、水廠、醋廠、面粉廠、營(yíng)銷一、二部、物流部、建忠大酒店、行政部、品質(zhì)部及技術(shù)部，培訓(xùn)內(nèi)容：《食品安全法》、食品安全知識(shí)、食品安全檢查項(xiàng)目、 小麥粉生產(chǎn)許可證審查細(xì)則、食醋生產(chǎn)許可證審查細(xì)則、瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)許可證審查細(xì)則、方便面生產(chǎn)許可證審查細(xì)則。此次培訓(xùn)涉及的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位很重視，大多部門領(lǐng)導(dǎo)親自參加，技術(shù)部進(jìn)行精心組織策劃，舉例闡述，詳細(xì)講解。通過(guò)此次培訓(xùn)，使得從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理和技術(shù)負(fù)責(zé)人員認(rèn)識(shí)到：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全的第一責(zé)任人，決定食品質(zhì)量安全的關(guān)鍵因素既不是技術(shù)，也不是管理和設(shè)備，關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準(zhǔn)，“食品產(chǎn)業(yè)是良心事業(yè)”，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是合格、優(yōu)質(zhì)食品的制造者，是功臣；也是劣質(zhì)有害食品制造者，又可能成為罪人。近年來(lái)食品安全事件反映部分食品企業(yè)為追求經(jīng)濟(jì)效益而違法經(jīng)營(yíng)，這些企業(yè)也得到執(zhí)法部門嚴(yán)厲懲處和消費(fèi)者拋棄，追求吃安全的食品是廣大消費(fèi)者不斷的要求及消費(fèi)者的呼聲，催動(dòng)我們公司去思考，去行動(dòng)。通過(guò)這次培訓(xùn)，提高了食品質(zhì)量安全意識(shí)，劉副總要求各單位要按法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)辦事，并在各部門單位掀起食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)高潮，通過(guò)技術(shù)進(jìn)步不斷提高經(jīng)營(yíng)管理水平，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展壯大。

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