預(yù)計(jì)明年年初出口可能出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī) 
    近兩年番茄醬行業(yè)利潤(rùn)高，前景看好，各方紛紛投資建設(shè)番茄醬加工生產(chǎn)線、擴(kuò)大番茄原料的種植面積。此外，天氣條件也較適宜。今年番茄醬產(chǎn)量大幅增加，價(jià)格隨之下滑。為此，專(zhuān)家建議番茄醬出口企業(yè)積極發(fā)展附加值高的產(chǎn)品，分散出口目標(biāo)市場(chǎng)，有效抵御技術(shù)壁壘帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。此外，企業(yè)應(yīng)冷靜地對(duì)市場(chǎng)做出判斷，產(chǎn)能擴(kuò)大要慎重。 
    "隨著新產(chǎn)季的到來(lái)，番茄醬出口價(jià)格一路下滑。8月份開(kāi)盤(pán)時(shí)公司番茄醬出口報(bào)價(jià)為每噸1100多美元，9月份每噸900多美元，10月份每噸800多美元。有些小企業(yè)的最低出口報(bào)價(jià)甚至降到了680美元/噸。" 
    新疆一家大型番茄醬出口企業(yè)的黃先生對(duì)記者說(shuō)，"大型番茄醬出口企業(yè)努力頂著出口價(jià)格，估計(jì)年底前我國(guó)番茄醬出口價(jià)格繼續(xù)下降的空間不大。"據(jù)了解，去年 7、8、9月份我國(guó)番茄醬的出口價(jià)格在1000美元/噸左右，個(gè)別高濃度批次產(chǎn)品的價(jià)格甚至高達(dá)1300美元/噸。 
    記者從中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)番茄及制品分會(huì)了解到，1至10月，我國(guó)番茄醬出口數(shù)量為58.2億公斤，同比上升3%；出口金額6.11億美元，同比增長(zhǎng)23%；出口平均單價(jià)為1050美元/噸，同比增長(zhǎng)19%。俄羅斯、意大利、尼日利亞、日本和加納等市場(chǎng)是我國(guó)番茄醬出口前5大市場(chǎng)。 
    歐洲番茄醬價(jià)格大幅上漲、成本快速上升共同推高了去年我國(guó)番茄醬出口價(jià)格。同樣，因天氣條件好今年歐洲的番茄種植也獲得豐收，產(chǎn)量高于預(yù)期水平。如主產(chǎn)國(guó)意大利預(yù)計(jì)收獲 450萬(wàn)噸原料，實(shí)際達(dá)到570萬(wàn)噸。因番茄醬生產(chǎn)原料增加，歐洲市場(chǎng)番茄醬的開(kāi)盤(pán)價(jià)格為每噸1100多歐元，比去年的最高價(jià)位低200多歐元，但截至目前價(jià)格一直比較穩(wěn)定。 
    "近兩年番茄醬出口價(jià)格高位運(yùn)行，行業(yè)利潤(rùn)高，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景看好。受利潤(rùn)刺激，各方蜂擁而上，紛紛投資建設(shè)番茄醬加工生產(chǎn)線、擴(kuò)大番茄原料的種植面積。此外，天氣條件也隨人意。今年番茄醬產(chǎn)量大幅增加，價(jià)格隨之下滑。"一位行業(yè)協(xié)會(huì)的相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示。 
    受去年番茄醬價(jià)格上揚(yáng)的影響，今年農(nóng)民和企業(yè)種植番茄的熱情高漲。最新數(shù)據(jù)顯示，在我國(guó)最大的番茄產(chǎn)區(qū)新疆，今年全區(qū)番茄種植面積突破百萬(wàn)畝，達(dá)到110多萬(wàn)畝。憑借充足的原料，今年新疆番茄醬總產(chǎn)量達(dá)到101.83萬(wàn)噸。在我國(guó)第二大番茄生產(chǎn)基地內(nèi)蒙古河套平原，今年番茄種植面積達(dá)到46萬(wàn)畝，河套灌區(qū)優(yōu)質(zhì)番茄醬產(chǎn)量達(dá)32萬(wàn)噸。 
    除產(chǎn)量大幅增加的因素外，中小企業(yè)迅猛興起而市場(chǎng)議價(jià)能力較弱也是番茄醬出口價(jià)格下行的重要因素之一。記者在采訪中了解到，近年來(lái)我國(guó)中小番茄醬企業(yè)的產(chǎn)量占比逐年上升，2007年占總產(chǎn)量的30%，去年占總產(chǎn)量的40%，今年中小企業(yè)的產(chǎn)量占到總產(chǎn)量的一半。 
    "今年出口情況不如去年，但明年年初我國(guó)番茄醬出口可能會(huì)出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。新產(chǎn)季到來(lái)之前原料供應(yīng)會(huì)青黃不接，三、四月份國(guó)際上一些大的番茄醬分裝廠家可能會(huì)轉(zhuǎn)向我國(guó)進(jìn)貨，以保證新貨上市之前的原料供應(yīng)。"黃先生分析表示。 
    隨著歐盟取消了對(duì)番茄種植的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，世界番茄加工產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)向我國(guó)轉(zhuǎn)移，我國(guó)番茄產(chǎn)業(yè)未來(lái)尚有較大的發(fā)展空間。目前，雖然我國(guó)番茄醬生產(chǎn)加工在原料、勞動(dòng)力成本和運(yùn)輸方面占有優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價(jià)宜，如我國(guó)最大的番茄產(chǎn)區(qū)新疆穩(wěn)居世界第三大番茄醬產(chǎn)區(qū)的位置，出口量約占全球番茄醬貿(mào)易總量的1/4。但難以回避的是，我國(guó)產(chǎn)品出口的最主要形式為原料型大包裝番茄醬，產(chǎn)品單一，又多為貼牌生產(chǎn)，產(chǎn)品附加值低。為此，專(zhuān)家建議番茄醬出口企業(yè)積極發(fā)展附加值高的產(chǎn)品，分散出口目標(biāo)市場(chǎng)，有效抵御技術(shù)壁壘帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。此外，產(chǎn)業(yè)行情看好就蜂擁而上，并不是企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的妥當(dāng)策略，要冷靜地對(duì)市場(chǎng)做出全面客觀的判斷，產(chǎn)能擴(kuò)大要慎重。

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