我們眼中的美食,原來是垃圾食品
2012-11-19 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
生活水平逐步提高,吃什么有營養(yǎng)并對健康有好處,是越來越多人關(guān)心的問題。昨天某營養(yǎng)專家整理出一份垃圾
食品排行榜(排名不分先后)
方便面大多是小朋友們的最愛,但是作為上班族,因為工作緊張在這方面 消費也是居高不下 。專家點評方便面說:過去面餅多用油炸,現(xiàn)在油炸的少了。但是醬料包多是硬邦邦,里面用的是氫化植物油,吃多了對心血管系統(tǒng)有傷害。
燒烤是女孩子喜歡吃的,也是居多男士的下酒菜,但是在燒烤的過程中它的營養(yǎng)竟流失了專家說:烤肉串是燒烤類食品的代表。燒烤在烹飪過程中會產(chǎn)生苯并芘,這是一種致癌物。同時肉類在燒烤中,營養(yǎng)物質(zhì)也會流失。此外還有海鮮類,最近微博上流行扇貝王,我認(rèn)為海鮮用燒烤的方式,里面的寄生蟲和細(xì)菌,并不能有效殺滅。
另外還有
珍珠奶茶——專家點評:珍珠奶茶的營養(yǎng)含量低,如果里面含奶精、甜味劑、色素過多,大量食用后會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
棒冰——專家點評:棒冰、冰淇淋的熱量很高,里面含有香精、奶油、氫化植物油等,營養(yǎng)含量不高。
炸薯條——專家點評:炸薯條和油條、炸雞等均屬油炸食物,熱量高,營養(yǎng)物質(zhì)破壞大。反復(fù)使用的食用油,性質(zhì)容易發(fā)生改變,產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
看完這些,你對以上食物還有食欲嗎
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