今年中秋節(jié)在9月底，往年企業(yè)采購(gòu)原料從6月份開始啟動(dòng)，而今年已經(jīng)開始提前采購(gòu)。 
    “蓮蓉比去年上漲了6倍”，最近，廣州一家媒體在報(bào)道中提到了這個(gè)信息。 
    “蓮子價(jià)格從去年到今年漲了一倍多。”成都芝芝食品的有關(guān)負(fù)責(zé)人說，說蓮蓉漲了6倍肯定是夸張了，但是漲幅確實(shí)驚人，而由蓮子加工成的蓮蓉餡料也有相應(yīng)漲幅。 
    事實(shí)上，不只蓮蓉，面粉、糖、油、核桃仁、紅豆……幾乎所有月餅原料的價(jià)格都有不同程度的漲幅，但蓮蓉是月餅餡料中用量最大的原料之一，是生產(chǎn)月餅的關(guān)鍵底料，它的漲價(jià)直接引發(fā)了“今年月餅漲價(jià)已成定局”的判斷。

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